馒头，北方人的最爱，也是我的最爱。
馒头，妈妈的爱，从小吃妈妈做的馒头长大，这爱的味道陪伴我一生……
馒头是北方人的主食，每天都要吃，蒸一次馒头可以吃几天，存放方便。早餐和晚餐为主，中午可以吃其它的食物，馒头主要搭配方便。几个馒头，炒几个菜，再熬点粥就是一餐饭。
北方馒头和南方馒头有区别：北方馒头是用老面（俗称藠头）而做，老面和面粉加水一起在盆里搅和，最好是用瓷盆拌均拌匀，然后放置一边等时间发酵，最后揉面，顺时针慢慢揉，再用刀切成想要的形状，方形或者圆形。最后要掌握好蒸的时间，蒸馒头不能着急，一般蒸一锅头需要三十分钟左右，时间一定要掌握好，如果蒸的时间多了，锅里的水变少，馒头会蒸糊，贴锅的会烧焦。锅的边缘要看好不能漏气，如有漏气的可以拿条毛巾围在边上，因为锅盖漏气，馒头是蒸不熟的。蒸馒头如做人，遇事要争气。南方馒头面粉和水里面加有糖，是用发酵粉做成，味道是甜的。
馒头，妈妈的爱，让我回味无穷，这味道无人替代。
儿行千里母担忧，是的，在妈妈心中孩子无论多大年龄永远是孩子。每次和妈妈团聚总是能吃到妈妈的味道，甜甜的馒头，可口的饭菜……
现在长大结了婚，有了自己的家庭，孩子，和妈妈一起的日子总是屈手可数。每次团聚的日子都特别的珍惜，望着妈妈依依不舍的眼神，心中总是痛痛的，有种说不出的感觉。这种感觉只有妈妈和孩子之间懂，母子连心，这爱，这亲，这情，心里永远是暖暖的，真爱无价。
妈妈的爱，永远是儿女最真的爱。现在吃不到妈妈做的馒头，爸爸想了一个好方法。每次妈妈做好馒头就用手机拍下来，然后发给我，嘴巴过不了瘾，就过一下眼瘾。妈妈的爱，无时无刻在身边。
眼睛望着妈妈做的馒头，心中无限感慨，思念。很快过端午节了，想妈妈的心一阵一阵的痛，妈妈的话语也时常伴随我耳边。
妈妈身体不好，经常住院，还要感谢我的好爸爸。对妈妈不离不弃，照顾很细心。妈妈对我和姐妹们都很爱，小时候总是把最好的留给我们孩子吃。记得我读初中时，家里离学校不远，老妈怕我和姐姐们在学校吃不好，就让我们有时间晚上放学回家吃饭。辛苦了老妈，晚上回家吃饭时间比较赶，妈妈忙完田地里的农活还要急匆匆的赶回家做饭，怕耽误我们学习时间，上学迟到，每次都提前把饭菜做好。为了我们长身体，家里养的鸡，下的鸡蛋都给我和姐妹们吃了，邻居们看着都很羡慕，当时鸡蛋为了换钱是舍不得吃的。现在回忆起从鸡窝里拿出热热的有温度的鸡蛋心里还是暖暖的，鸡蛋的余温犹如昨天……
没有时间陪妈妈的情况下只能看图流口水，思念妈，想着妈，妈的爱永远是幸福的，甜蜜的。
馒头的爱，妈妈的心，妈妈说用心做出来的饭菜最好吃。是的，妈妈用全部的爱，为我们姐妹，为我们的家做出最可口的饭菜。做饭如做人，遇事不能着急，汤要慢慢熬，菜要用心做，好看又好吃的菜品还要用心搭配。馒头也一样，看着容易，做起来有难度，要掌握好蒸的时间，馒头看蒸气，做人一样遇事要争口气。世间万物都是有规律的，撑起自己的一片天，一步一个脚印走好自己的人生路。
馒头，妈妈的爱，妈妈的情，这爱暖暖的，这情甜甜的，爱和情是家人之间最好的润滑剂。妈妈，儿女永远的爱！这爱，永远陪伴身边，助儿女成长，协儿女长大。
