下厨房|一蔬一饭皆心意

     私心觉得做新时代的女大学生真是太太太难了,既要有环游世界的阅历,又要有数一数二的成绩,长得要美若天仙,做事要足够干练,既温柔体贴又能如女侠般有胆有识,可以说是相当有挑战了。 

      长成优秀的女孩子真的是,够累。 暑假在家,就做了一些长得好看但未必好吃的简餐给自己,一来练一练当下女孩必备技能之“下得厨房 烧的一手好菜”,二来填补一下自己空空的胃。

    很多朋友可能会说,单身一个人,做菜多麻烦啊,可是一饭一蔬都是对忙碌的自己满满的爱啊,胃被填满,心才不至于太过孤单嘛。

    下面就是我拙劣却满是少女心的作品啦(没啥技术含量但是还是味道不错的):

肉酱面

肉酱面

配料:面条/黄豆酱/肉末/芹菜

做法:煮沸水,将面条放入沸水中煮3~4min 捞起
           用黄豆酱或其他你喜欢的佐料拌面
           将肉末和芹菜放入油锅里,加入适量的酱油,翻炒直至图中颜色。
           将炒好的肉末倒在面上。

坚果/水果酸奶

可以说,是很适合懒少女的食物了,热量不高,味道也好,做起来也甚是方便。

坚果和水果酸奶,顾名思义就是把水果切块,坚果剥开放在酸奶当中,凹出一个不错的造型
可以放蓝莓、草莓、火龙果、芒果,腰果、巴旦木、核桃等
喜欢什么放什么,冰一冰口感更棒。


早餐:三明治&水果

做起来也是相当简单快速的,不会让你因为赖床又要赶时间上学上班而错过吃营养早餐的机会。

食材:面包片、芝士片、鸡蛋、西红柿、培根片、水果、各类果酱或沙拉。

煎一只鸡蛋,然后把这些东西想怎么组合怎么组合 叠起来,切一刀 就好啦。

西芹炒虾仁

配料:鲜虾/西芹/盐/面粉/蛋清/料酒

做法:腌制虾肉:先把虾一只只剥出来,然后放在碗里,加入蛋清、面粉、少量料酒、盐,放入冰箱40min左右。  然后炒虾,炒西芹,再放在一起炒炒炒。如果你喜欢的话,加一点坚果也是不错的选择。


丝瓜豆腐汤

配料:一根丝瓜/半块老豆腐/盐

做法:将丝瓜切好、豆腐切块 。把丝瓜放入锅里翻炒,加盐、加水煮一煮,然后放入豆腐一起滚。 注意丝瓜不要煮烂,像我这样就明显是太熟了。

干拌面

配料:胡萝卜/西兰花/鸡蛋/面条/牛肉丸

做法:煎一只鸡蛋,煮熟胡萝卜片和西兰花以及牛肉丸。面的煮法和上述的炸酱面相同,然后拌上自己喜欢的酱料,就可以很快做出一碗方便好吃的面了。

玉米沙拉

食材:玉米,芹菜,胡萝卜,沙拉

做法:把玉米粒 芹菜 和胡萝卜煮熟,胡萝卜不用太熟,然后切好,拌上沙拉或者千岛酱。放到冰箱里放置四十分钟作用,就可以拿出来吃了。

这张图还是肉酱面,基本的做法和之前写到的是一样的,当然了从颜色上看你就能知道,我不小心放多了酱油,还真的蛮咸的,拌着没放酱汁的面条吃 ,不一会儿就光盘了哈哈哈。

扬州炒饭

说是扬州炒饭,是因为我不知道在炒饭前面加上什么定语啊,说具体点这应该是我自制的乱七八糟炒饭

配料:玉米 胡萝卜 鸡蛋 老干妈 米饭

做法:炒呗。先炒配料、鸡蛋,然后捞出来,炒米饭拌老干妈,最后把之前炒好的料都放下去一起翻炒。

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