人间烟火气

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初稿于2017年10月17日,完稿于2017年10月22日

傍晚时分,天空被红霞侵染,家家户户炊烟袅袅。这是小时候,每次跟小伙伴们玩过回家吃饭时,最习以为常的风景。而我,最喜欢看这种夕阳下充满人间烟火气的美景。不过,最美的当是这人间烟火气。
那时,我感受最为直观的烟火气是,每天回家,帮忙烧火,方便我妈更容易的做饭。每天看着我妈耐心而娴熟得做好热腾腾的一家人的饭菜。就觉得自己特幸福。也是从那时认定,做饭菜给家人吃,是一件特别幸福,也是一件特别厉害的事儿。
所以,从小学那会儿,每当父母忙的时候,我就做些简单的饭菜。刚开始,应该做的算是难吃的。但是爸妈依旧很欣慰的看着我,鼓励我说还不错。再往后,做饭的次数越来越多,也就越来越熟练,虽然依旧谈不上美味,但,慢慢地算是真的不错了。
后来,随着成长,上学离家越来越远。工作后,离家就更远了。
出门在外,当然是要学会照顾自己的。所以,做饭、煮饭,这种能体验人间烟火气的事儿,自然不能错过。
国庆节假期在家那些天。某天中午吃饭的时候,爸妈突然很好奇起了我在北京的生活。于是,问了句,「在北京你们几个合租,平时周末都怎么吃饭的?」
我就开始娓娓道来在北京很有烟火气的合租的周末日子。
每逢周末双休,周六的早上,我和任同学均会早早醒来。随后,先后进行简单的洗漱后,就穿着居家服饰出门逛菜市场了。在菜市场一边逛着、买着,一边计算着周末两天的伙食量。两个人有商有量得买好周末两天四顿饭的食材。然后,两个人每人提上两大袋子东西,或骑共享单车,或徒步,就那么慢悠悠地回住处而去(一套在北京我们称之为家的租的房子)。
回到家后,一个人择菜、洗菜,一个人淘米煮粥。而后,一个人切菜、炒菜,一个人来回溜达看看,或者扫扫地、拖拖地、洗洗衣服什么的。要不多久,两份菜、两碗粥、两个馒头,就会被端上饭桌,两人齐齐坐下,开动、吃饭。
至于吃完饭后,简直更和谐。不必管,自然有一个人会去主动收拾碗筷,进行刷碗刷锅这一系列的收尾工作。另一个人,很自觉的擦擦桌子,收收桌椅。
说到这,也就讲完了。于是,我故意调侃了一下在北京的周末这样的日子。问我爸妈,「怎么样?看我俩过的特别像人家结完婚之后过日子的两口子吧!哈哈哈!」
我爸妈也跟着笑了。我爸说道,「那确实。人家结了婚过日子的也不过如此了。」
所谓生活的烟火气,怎么可以单单是逛菜市场。逛超市必须也得包含其中。搬家到现在的住处后。任同学和我,我俩还是经常一起结伴逛超市。贾同学偶尔也会一起。
这个俩人一起结伴逛超市的习惯,还是之前在望京附近住着的时候,保留下来的。那时候,每逢周四或者周五下班前,我会提前在微信上问任同学,「加班不?不加班的话,下班去超市。」当任同学回复,「按时下班」。我就会在六点下班后,收拾好东西,立马坐上地铁奔到超市,先自己转悠着等七点下班的他前来汇合。
随后,两个人,一个后面推着一个前面拉着,控制着同一辆购物车。先买上各自爱吃的东西,接着一人拎一箱矿泉水丢进购物车里。聊着天,选购着东西,偶尔想想煮粥的料还够不够,准备着进行补充。除此之外,冰淇淋、酸奶的购物区,是我俩必须扫荡的地方。食材以及调料区的柴米油盐酱醋茶,我俩也是经常流连的。然后,结账完之后,两个人把东西塞进双肩背包里,各自拎着那一箱水,开始往住处归去。
人间烟火气,在我的眼中,是一种极其美丽的风景,也是一种放松自我的休闲和享受。
而几个人特有默契的时候,你会觉得,出门在外,有相识多年的大学室友,一起相互照应。人间烟火气反而显得更加可爱。
偶尔做饭的时候,突然做着做着,不想做了,就喊任同学让他过来替班。之前每次做疙瘩汤的时候,我做好西红柿鸡蛋汤,就直接喊,「任同学,该你了。」于是,后续的工作,都不用我管了。
偶尔任同学在看英雄联盟的比赛,我就会一声不吭得关上厨房的门,一个人放着轻音乐,有条不紊得把所有饭菜做好,然后,端到屋子里,宣布开饭。
偶尔贾同学懒了,想来蹭饭,就会在吃完饭后,我大手一挥,「刷碗去。」贾同学就会很配合的,收拾碗筷去洗刷。
最近一段时间觉得,老这么做菜,岂不是很没突破的成就感。于是,开始添置煮饭的器材。准备开启新的做饭篇章。
于是乎,今天早起,我就很悠哉的出门,买了煲汤的砂锅,买了一大堆食材,用于炖汤和吃火锅。因为经常买菜跟菜市场阿姨混脸熟的我,以至于每次买完菜,阿姨都会送点别的菜。突然感觉因为买菜跟人混熟,也算是有烟火气的事儿一件吧。
等我到家后,熟练的把一切弄好,添上水,文上火,顿上汤。过了一会儿后,看着砂锅中翻滚的汤,闻着飘香的气息,感觉真是美滋滋。
以至于,后来贾同学、任同学从各自屋子里出来后,都说,「咦?好香。咋做的?」
我轻描淡写的说道,「感觉应该是这么个做法,就这么做出来了。」
其实,侵染烟火气久了。你会发现,一个你想学的新菜式,看看就差不多会做了。熟能生巧,大抵就是这样的吧。
忙碌的工作一周后,周末,逛逛超市、溜达下菜市场、拖拖地、洗洗衣服、做做饭、看看书、写写文,这样的人间烟火气,对我而言,是一种工作之余的休息与调整。
都说要好好生活,其实无非就是好好享受着这人间烟火气。
我很喜欢,也很享受这样的人间烟火气。
不知你是否也会喜欢、欣赏这样的人间烟火气。
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