古语有云:“汝之蜜糖,彼之砒霜。”这话说来一点都不错,可能在你看来的美食,对于我来说,却和毒药无异。
曾经和同学一起吃火锅,小料被盛放在一个个的小碟子里,大家都是轮流往自己的调料碗中添加喜欢的小料。旁边的某个同学看到我没有加折耳根,不由分说的就往我碗里倒。
我连忙向他解释说我不吃折耳根,他却说我作为一个重庆人,怎么能不吃折耳根,硬是吧折耳根倒进了我的碗里。
那天的饭局不欢而散,因为我把整碗调料都倒掉了。有些人可能觉得一碗调料而已,不至于,但是在我看来,强烈的喜欢和厌恶之间是不存在中庸之道的,喜欢就是喜欢,厌恶的也没办法勉强。
就拿折耳根来说,在多数的南方人眼里,折耳根必然算的上是一道绝无仅有的美味。然而在北方人眼中,折耳根就和毒药没什么区别。每次提起折耳根,必然能引起南北方的一场混战。
曾经有网友评论说,“这世上只有两种人,一种人爱吃鱼腥草,一种人不爱吃鱼腥草。”有的人将折耳根的味道比作“臭水沟里沉寂多日的死鱼的味道”,可见对于这个被多数南方人所钟爱的美食,一般的北方人是难以接受的。
古今中外,从不缺少走向两种极端的食物。对于榴莲,也是有人欢喜有人愁啊。我们都知道,在公共场合,是不被允许携带榴莲的。在不喜欢榴莲人眼中,榴莲浓烈的气味犹如一颗毒气弹,臭到让人窒息。
说到这就不得不提一下瑞典的鲱鱼罐头,榴莲就算不是所有人都能接受,但至少在大家看来吃榴莲是可以被理解的,而鲱鱼罐头的却仿佛超出了人类的理解范围。强烈而刺鼻的臭气让人不禁怀疑它被发明出来的意义何在。
虽然在其他人看来,有些无法理解鲱鱼罐头的巨臭和食用价值,但在瑞典人眼中,鲱鱼罐头依旧是一道美味。
在中国,也并不是所有的美食都能受到歪果仁的喜爱。老歪们对于中国美食可以算的上是非常向往的,但也有例外。
比如我们许多的传统食物,臭豆腐、豆汁儿、腐乳和皮蛋。曾经看过一个对歪果仁的采访节目,问不能接受中国的那些食物,以上列举的这些都榜上有名,大多数都认为中国的腐乳是腐烂的食物,皮蛋还被评选全球最恶心的食物之一。
每个人都有每个人不同的喜好,也许你喜欢的正是我所厌恶的,在你看来是美食,之于我却毒药一般的存在。
对于美食,不将自己的喜好强加于他人身上,你爱的,我不反对,但也请尊重我的选择。