价量二元选择:你是想卖得更贵,还是卖得更多?

菠萝加速器,创业者的商业顾问。今天我们来探讨商业世界的五大基础逻辑,关键词之一的「价量」。

以前家住巷子里,邻居开了个便利店,总是一卡车一卡车地运货。街坊邻居们都羡慕她生意好,赚大钱。可她说,每件货物只赚几毛钱,就是走量,根本赚不到钱。

我们不少人都听过有一个「卖游艇的朋友」,半年才卖出去一艘游艇,就完成全年指标了,发的奖金让他去马尔代夫度假了。正所谓,三年不开张,开张吃三年。

概念:价量

一个公司的存在是为了追求利润,如果商品的毛利乘以销量大于经营成本,这家公司就是赚钱的。这么说有两种办法:

1、提高每件商品的毛利率。

2、扩大这个商品的销量。

换句话说,二元选择,是卖得更贵,或者卖得更多。

案例:两个极端的价量行业

世界上把所有砝码「押」到价格上,总是卖得最贵的,只能是奢侈品行业了。从成本结构上看,把所有制造成本,营销成本,管理成本等等所有成本加总,也只是售价的零头。

这么高的毛利率,也许只为了筛选客户,从而让产品精准定位和匹配高价值客户。

相对的,把所有砝码「押」到量上,卖得便宜但走量,是小零配件制造行业。一家只做打火机上一个小零件的供应商,供货几乎大半个欧洲。毛利率低,但量超级大。

菠萝创业应用:何时选「价」,何时选「量」?

价量是一杆秤,企业决策就像游标,在两边游走。那怎么做决策?菠萝创业应用给你三个决策角度:

1、定制品 vs 标准品

定制化的商品附加值高,附加的价值应当匹配合适的溢价,选「价」;
标准化的商品生产流转效率高,效率应当匹配更广的渠道吸收,选「量」。

iPod虽然是苹果的标准产品,可相对市场上大同小异的MP3,相当于精心定制的商品了,所以卖高价;
充电宝,功能简单适合标准化,小米极致定价69元,市场价的1/3,结果卖了5000万支。

2、低频 vs 高频

低频消费属性的商品,频次低只能定高价,找准附加值,选「价」;
高频消费属性的商品,广阔市场回头客,多次的少赚也能积累成大利,选「量」。

住房是超级低频的商品,价格定低了反而卖不出去,整合学校成学区房,整合商圈生活区,业主都想帮你抬价;
饮品是超级高频的商品,尽管有网红茶排长队,但街边、学校边的奶茶店永远门庭若市,低价的奶茶成为很多人每天的生活消耗品。

3、虚 vs 实

以人类情感、情绪等「虚」为卖点的商品,选「价」;
以客观功能、工具等「实」为卖点的商品,选「量」。

奢侈品卖得不是包,是高贵;高档小区卖的不是住所,是高品质生活;哪怕是红楼梦一本书,做成轻薄粉红的卡哇伊版本,卖的也不是内容,而是一颗少女心。

特色牛肉面馆,总会有4元一碗的标准热干面,卖给只想填饱肚子的人;想让早上更满足心情更愉悦?那就买更高价格的牛肉面,再加一碗蛋酒吧。

城市总有大容量公共交通,票价便宜而且一致,只提供给需要距离运输的人;想中途不停车避免拥挤,那就付更高价格坐专车吧。

菠萝小结

公司赚取利润有两个思路,要么提高商品的毛利率,卖得更贵,要么扩大商品的销量,卖得更多。

前一种思路,是把资源投入到产品本身,增加消费者需要的附加价值,从而卖得更贵;

后一种思路,是把资源投入到营销和渠道,产品价格只匹配标准的产品价值,从而按标准顺利进入流转渠道,从而卖得更多。

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作者:刘怡功『菠萝头』
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