不管是打工还是开店，我觉得做餐饮这一行是非常累的，尤其是这种夫妻餐馆，什么事情都是靠自己来做，一般都是老公负责买菜，烧菜，老婆负责收钱，擦桌子搞卫生，那可真是从早忙到晚上，请人的话自己就赚不了太多的钱，虽然很辛苦但是晚上睡觉的时候，看着一天的劳动成果还是比较开心的！如果说：您要是想开一家夫妻餐馆，要是不能吃苦，我劝你还是打消这个念头，真的很累！
经常在外打工的人都应该知道，会有一些这样的小餐馆，10元钱买一碗菜，米饭可以随便吃，吃到饱为止，但是菜就之后那么多，对于很多打工做苦力的人来说，是真的很划算，关键是这家店的老板娘非常的大方，听他们说常在这里吃饭的人说，老板娘一般看到一些农民工去吃饭，就会主动的装饭、装菜、而且分量还很多，每次都能吃的非常的饱，关键这家店的老板还不小气，乱炖里面的肉也放的多
大家都知道像这种乱炖看上去不怎么好看，但是味道非常的好，里面有白菜，肉，豆芽，蘑菇等等......尤其是用这个汤泡饭更是好吃下饭，我小时候就喜欢吃妈妈做的炖菜，每次都能多吃一碗饭，菜吃饭的时候就用下面的油汤跟米饭一起拌着吃，如果是吃馒头，就用馒头泡在汤里，那种感觉真的非常爽，如果您是北方人应该小时候也吃过吧？
很多朋友看到这里是不是感觉，都是菜都没有看到肉的疑问？
其实不是这样的，一般做大锅菜是有讲究的，肉炖出香味之后，一般都会选出来，不和菜放在一起，这样的做法有两个意思，第一是怕肉与菜放在一起会出现一种用勺子装菜的时候，每一碗的肉不均匀，第二个原因是等菜都装到盘里之后，再把肉放在上面，这样会显得肉更多一些，做生意良心为本，但是公平也是一种责任，不能说有的多有的少，这样就会显得有差距，就像我们在餐厅吃饭是一样的，每次去吃都是一种分量，不会出现多多少少相差很大的问题！
米饭装的满满的，吃完如果吃不饱还能继续加，吃到你说吃饱了为止，关键是价格还非常的【便宜】大家看一下这个图片，虽然说下面是粉条和白菜，但是这上面的肉都已经盖满了，说良心话，这老板娘真的很实在，现在吃一碗蛋炒饭都要8块钱了，这一大碗菜还有那么多肉，是不是非常的良心呢？
我以前小时候去外地找工作的时候，一般找不到工作，钱也不多的时候，我都会选择这样的餐馆，我白天去街上找工作，到了晚上就吃一顿饭，这样可以吃的饱饱的，多吃点饭，少吃点菜，现在想想真的是有钱吃的是味道，没钱吃的温饱，追求的结果不一样，我相信有很多在外打工的人，都不想多浪费一分钱，都是能省就省，都是为了孩子和在老家的父母！
所以我个人感觉，不管自己在外面多有钱，都不要浪费，把那些没必要浪费的钱，省下来给父母买点好吃的，才是真的好，大家说对吗？
