酒仙的居家幸福指南



1 酒柜和吧台

而对于好饮之人,喝酒可不仅仅是求醉。酒不必好,但是不能烂;环境可以简陋,但是不能无趣。舌头满足了,眼睛也不能慢待。


酒柜不一定要大,但是一定要放满,喝酒的人不能孤独,架子上的酒更不可稀疏。酒要精心挑选,什么年份,什么品种,什么风味,什么时候收入柜中,如数家珍,闲的无聊便拿起几瓶好好把玩,极像老农民视察他的谷仓。

而除了酒本身,杯子也很重要。首先要多,讲究的就是个气场,擦的光亮的香槟杯,勃艮第杯,波尔多杯,郁金香杯,洛克杯,子弹杯,整齐的摆在酒柜上,不一定用,但是一定要有。


吧台得是实木,最差也要是大理石,金属的吧台没生气,擎不住上了年份的酒。


2 冰球格

冰球融化的慢,不影响酒的口感。更关键的是逼格比较高,家里的吧台一下子就有了酒吧的味道。


顶级的讲究,那得说是买冰锥,冷柜,用冻了72小时的冰块自己手凿冰球,冰球不能有气泡,还要凿的圆而粗糙。这对味道可能没有什么提升,但是一点仪式感会让你觉得自己还活的不错。


凿的时候可能会出点血,最好准备一杯血腥玛丽掩盖尴尬。


3 音响

音质不必顶级,更不用纠结到底是用水电还是火电,听得出贝司声就算及格。喝完酒之后的音乐都是靠脑补,这时候还追求极致音质的,一定没喝开心。


最好有一台黑胶,除了可以用来盯着旋转的碟片发呆以外,黑胶的声音还比较有人的味道。


厕所里一定要有另一台同步播放的音响,这样方便的时候不会断档,吐的时候,外面听到的声音也会小一些。


4 朋友

“最好有很多朋友。朋友们就散住在附近几个街区,不用提前约,菜香升起时,几个电话就能聚起几个人,酒量不同,酒品接近,术业不同,三观接近。菜一般,就多喝点酒。酒不好,就再多喝点。很快就能高兴起来“


5 爱人

“一生中,除了做自己喜欢的事儿,剩下最重要的就是和相看两不厌的人呆在一起”


这个人,最重要的便是聪明,不无聊。能在爱马仕和柏林之声之间坚定的选择后者。


能穿着洗的掉色的内衣内裤跟你窝在沙发上聊经济文化,也能突发奇想的提议跟你在客厅搞一个仅有两人的“晚礼服之夜”。


会在两个人酒后熟练的准备出一道暖胃小菜,也会恰到好处的飞扬跋扈;聪明有一丝单纯,风情又带一点风尘;话不多,但是字字珠玑,最好有说不完的想法和故事。


“日本的威士忌就是比苏格兰的好”

“意大利的葡萄酒酒就是比法国的棒”

“100块以下的酒没法喝”

“今天晚上,你在上面”

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