昨晚心血来潮，买了一盒老酸奶，吃着吃着觉得好像没有想象中那么好吃，于是就搜索脑海中，关于酸奶的那些记忆~
记得小时候最早一次吃酸奶，应该是在我家楼下，那时候应该六、七岁吧。当时在家属楼前有一排小平房，里边的小店有买零食的，还有卖什么的也忘记了，不过印象很深刻的就是最边边、离我家最近的一家是卖酸奶的。
那家酸奶是装在玻璃瓶里的，里边是特别浓稠的酸奶，在封口处用一张方形的塑料是用橡皮筋一扎，就相当于是密封啦。因为这样的包装方式密封性并不是特别强，所以说买下来的当天就要喝掉。
包装就类似于这样
喝的时候用透明的吸管，在塑料封口处轻轻一戳，就可以喝啦。
小时候觉得喝酸奶真的很幸福，在热热的夏天，来一瓶冰冰的酸奶。卖酸奶的阿姨拿过一瓶两瓶酸奶放在门口的小桌子上，由于外面太热了，所以酸奶的玻璃瓶上立马浮起了一层小小的水珠，拿起吸管轻轻一戳，吸上一口，浓稠的酸奶就滑进了嘴里，这简直是童年最幸福的时刻之一！
当时的酸奶是一块钱还是一块一瓶，在2000年左右，当时还算是比较贵的。有时候老妈给了一两块钱，想要去喝酸奶的时候，还要思量半天。因为这一两块钱能够买好多别的小零食，那时候的零食一般就是1毛、2毛、5毛，买一杯一两块的酸奶，真的是挺贵的。正是因为贵，买的时候舍不得，所以在喝的时候幸福感才特别的高｡‿｡
后来家属院门口的那排小平房被拆掉了，也再也找不到那家酸奶，我还经常会想起，小时候坐在那家破烂小平房前喝酸奶的我，给我买酸奶的老妈，还有当时一起玩的萌萌馨馨，不知道她们还会不会想起当年那瓶好喝的酸奶~
后来呢，在我们那边有一个面包房渐渐生意兴盛起来，它叫做白鸽面包。里边有一种酸奶叫做三色鸽酸奶，它是我们当地一家奶制品厂生产的。
它的酸奶是正方形的软袋，上半部分是蓝色，下半部分是白色，它的酸奶真的是特别的酸，比现在市场上能够喝到的酸奶都酸很多。
当时在我们的心中，三色鸽的酸奶就是健胃消食的代表。最开始他卖的是一块钱一袋。那个时候我还在上小学，早晨上学途中会路过那家酸奶店，买一个鸡腿型面包，加一袋酸奶，两块钱解决。
这种面包应该是很多人的童年回忆，松松软软的面包里边有一根火腿肠，虽然很瘦很小，真的超好吃呀。
那家白鸽面包房，后来推出了一种类似月卡的东西，那张卡片上有30个小方格，一个小方格代表了一袋酸奶。等于说这张卡值30袋酸奶，还记得当时买这张卡时，可以以每袋酸奶8毛钱的价格买入月卡，就相当于说24块钱可以喝30袋酸奶啦~
所以有很长一段时间我们去买酸奶，就直接拿着卡片就好啦。
突然想起来她家还有一种果味酸奶，我们小孩子都喜欢叫它『果奶』，当时卖5毛钱一包。
在网上找了半天，终于翻出了这张模糊的图片。
这种拿来解渴最好不过了，还有一种吃法，就是将它直接冷冻在冰箱的冷冻室里，过几个小时之后在袋子的一角咬一个小口，就当冰沙一样吃了，也算是我们的另外一种雪糕。后来这种果奶就没有生产了，但我倒是挺怀念的~
三色鸽酸奶在我们家的那座城市统治了好长时间，几乎家家户户都喝过她家的酸奶。后来记得快上初中了，家里那座小城开了一两家大的超市，里边卖有一种君乐宝酸奶。它的出现慢慢瓜分了三色鸽酸奶的蛋糕。
记得当时他是以特别小的一种小袋包装出现的，而且酸奶的质感也不像三色鸽的酸奶那样浓浓的、酸酸的。它是稍微稀一点的，口感偏甜一点的。当时记得他可能5毛钱一包吧，大袋里边有4包，所以就两块钱可以买4包酸奶，当时觉得还是挺划算的，哈哈哈哈哈
在网上找了一下图片，这个还算跟之前的比较相似，但是包装没有100克那么多啦
不过这种酸奶的普及度没有三色鸽酸奶那么高，因为直到现在，我们家的那些超市里，三色鸽酸奶还是占有一席之地的。
后来市场上还出现了像蒙牛酸酸乳、伊利优酸乳这样的“酸奶”，不过他们在我心中的地位只是昙花一现，还是三色鸽酸奶深得我心呀。过年回家在返程的时候，我一般都会买几袋酸奶放进包里，哈哈，那就是童年和家乡的味道呀~
读了大学之后，当时宿舍里根本没有冰箱这么一回事儿，所以每次想喝酸奶就只有在学校小超市里买一袋两袋喽。
在学校的周末，我很喜欢去逛超市，超市里经常会遇到打折的，或者说是买1送1的捆绑式酸奶。那个时候我都会觉得很苦恼，因为同样的酸奶，在学校里卖会贵很多，那是在超市里会打折，但是又不能买太多，因为没有冰箱储存(´⌒`｡)
想起了一件有意思的事情，就是在读大学时有一次去超市，酸奶当时真的是太划算了，但是因为天气有点热，我怕他很快就会坏掉，所以再买回来之后呢，我就把它放在装满水的盆里，让他一直保持着冰冰的温度。
现在想起来，觉得当时的自己有点傻哦，虽说会便宜一点，好像没有便宜特别多钱，哈哈哈哈，谁叫我一直是一个勤俭节约的孩子呢~
再后来读研了，当时住的是两人间，宿舍的布局跟普通的学生宿舍不大一样，空间稍微大那么一丢丢。当时家里有一个正方形大小的小冰箱，老爸就说把家里的小冰箱给我用。这个小冰箱的到来给我的三年读研生活带来了极大的便利，哈哈哈哈~
因为学校里超市很近，差不多5分钟路程就可以走到了，所以说没有事情的时候，经常会顺便逛一下超市，买一点的酸奶水果回来。也不用担心冷藏问题，直接放在小冰箱就OK啦。所以说这三年我的冰箱一直储备着好多冷饮和酸奶，生活幸福感蹭蹭蹭的提高。
在手机相册里翻了半天，终于找到了一张我的小冰箱的照片（可能是因为这个小冰箱跟我太熟悉了，所以之前也没想到给他拍一张照片）
看到这张照片，突然有点怀念我的读研生活啦~
除了在外边买的酸奶，我家自己还制作过酸奶呢。忘记是上大一还是大二的时候，老妈买了一只小熊酸奶机。当时小熊电器刚刚开始流行起来，现在想想老妈还是有点潮的。那个酸奶机可以做酸奶，可以做甜酒，不过我一般都是用它来做酸奶的。
因为读书是在外地，所以说回家的次数，屈指可数，只有在暑假的时候，或者是五一、十一假期才回到家，因此我只有在那个时候才会在家做酸奶（真实情况是老妈比较懒，觉得做酸奶麻烦，她就几乎没有做过）。
记得说明书上说在做酸奶之前呢，要将所有的器具都高温消毒，所以呀我会吧，筷子勺子以及做酸奶的盖子小碗，都在开水里煮一下，然后晾干水分之后才开始做。
刚开始新鲜劲还没过去呢，兴冲冲的做了几次。我喜欢酸奶稍微甜一点，因此多放了一些白糖。回忆了一下做法，应该是：在消毒过的容器中加入几勺白糖，加入菌粉倒入牛奶，充分搅拌均匀之后，然后直接放在酸奶机里，盖上盖子，设置好时间，一般是8~10个小时，要想酸奶浓稠一点时间就可以设置得久一点。
我一般都会在晚上做，第二天早晨或者中午就可以吃到酸奶啦。刚做好的酸奶里边会细出一些淡黄色的液体，在网上百度一下那个液体，对消化很好的，所以我一般都会给老妈喝（真像是他太酸了，我不喜欢喝，哈哈哈哈，好怕被老妈暴打）。
酸奶机里做好的酸奶就跟老酸奶一样，用大勺子盛在小碗里，美滋滋。
有时候我还喜欢在里边加上芒果和草莓，幸福度不要太高哦~
后来觉得做酸奶实在太麻烦了，还是外边买一买比较方便，于是就把这个酸奶机搁置在一旁了…
还有一家酸奶，不得不提一下（顺便给他做一下推广），他是我在两三年前偶然发现的一家在线上卖的酸奶，叫得乐。
几年前他家酸奶刚刚做起来，经常会在公众号里做一些推广小活动。他家酸奶颜值真的很高，公众号也超漂亮。
已经好长时间没有看他家的公众号了，刚刚去看了一下，他们家的酸奶好像包装已经改改了。之前的酸奶叫巴菲，装在玻璃瓶里，超好看。本来想在他家公众号里找一找他们之前的文案，现在已经找不到了，伤心…
现在的包装是这样子滴
最开始知道他家酸奶应该是在给公司同事定下午茶的时候，偶然看到的。顺便说一下，超怀念之前周三的下午茶~
当时部门有20多位同事，然后就咔咔咔定了20多瓶酸奶，下次也是第一次吃他家酸奶。
我超爱芒果，所以就拿了一瓶芒果味的
这个瓶子真的好看，我都没有舍得扔掉，反而是把同事们的瓶子都收集过来，用来装花，或者是装茶叶装果酱，哈哈哈哈
所以当时我的桌子是这样子的
养了好多绿植，现在看起来也是蛮养眼的哈哈哈哈哈
之后做了两次果酱，一个是橙子酱，一个是山楂酱，都放在了这个酸奶瓶里，不要太好看啊~
妈耶，画风不要太小清新呀！
所以呢，我真的是超爱这家酸奶。他家酸奶经常会搞一些推广小活动，在他家公众号后边留言，搞不好会抽到新品试吃。
之后真的超幸运，收到了两次新品试吃。
一次是抹茶茉莉和抹茶红豆味的，另一次是桑葚味的，真的不要太感动~
只可惜他家好像只在深圳市配送，而我现在搬到另外一个城市，只有在公众号上默默为他们家打电话。他家好像在海岸城开了一个线下的实体店，应该还是不错的，吼吼吼
所以这一大段算是一篇硬广吗哈哈哈哈哈哈
关于酸奶的记忆，有最原始、最淳朴的酸奶，有经过包装、好看文案的酸奶，不管是哪一种，他们都在我的生命中留下了印记。
在回忆这些酸奶的时候，也把自己从小到大有趣的事情重新梳理了一遍，内心感觉超级满足，好啦，今天就这样子吧~
