当妈妈最头痛的莫过于家有不爱吃菜的宝宝了，蔬菜里含有大量的维生素，长时间不吃蔬菜营养摄入很有可能不均衡。
那么如何才能让宝宝爱上吃蔬菜呢？今天这款辅食达人将带给宝宝一道非常可爱的蔬菜饼 —— 花朵+小兔子菠菜鸡蛋饼！这款蔬菜饼因为其可爱的造型，宝宝非常喜欢吃。
妈妈赶紧学起来吧~~~
营养分析
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；
其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；另外，菠菜中含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。
参考月龄：一岁以上
食材准备：菠菜一颗，鸡蛋两个
推荐指数：★★★★★
难易程度：初级
图文步骤
1、准备食材
2、为了熟的更快，菠菜取其叶，洗净待用。
3、锅内烧开水，水开后将菠菜放入，焯2-3分钟。
Tips：
a：在水中滴少许油和微量的糖，这样焯出的青菜又绿又亮又嫩。
b：在所有的食品中菠菜的草酸含量最高，而草酸较易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收应用，而且还妨碍人体对钙的吸收，因此食用菠菜时要焯一下。
4、将焯好的菠菜放在凉水里。防止菠菜变黄。
5、将菠菜沥干水分，剁碎，和鸡蛋一起搅拌均匀，加少许盐。如下图：
Tips：一岁一下的宝宝可以不用加盐，一岁以上可以少加一点盐，但是也要比平时大人的菜口味淡。
6、锅内放少许油，用硅胶刷刷匀。油加热到七八分熟，倒入步骤5。
7、等到鸡蛋液凝固到八九成的时候翻面煎另外一面。翻面煎好就可以出锅了。
8、用压花工具压出不同的形状，我今天用的是花朵和小兔子。
是不是看起来就非常有食欲呢~~~
小贴士
菠菜最好不要和虾皮等其他含钙丰富的海鲜一起吃。
这款蔬菜饼一次可以适量多做一点，平时吃饭可以放到宝宝的饭里，增加宝宝吃饭的兴趣哦。
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