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再次重复,主食的原则:
在保证适量的碳水化合物和热量的摄入的前提下,尽可能选择升糖指数(GI)低的食物。
于是,碳水量充足,升糖数极低(28)的豆豆就脱颖而出了~
白芸豆
白扁豆
红芸豆
花芸豆
鹰嘴豆
黄豆黑豆:
说明:因为碳水量较少,植物雌激素较多,不适合每餐食用,可作调剂。
如果你懒,那么豆子的简易做法都差不多:先泡再煮。
如果你真的很懒,可以备些豆子罐头(糖水蜜豆类除外)。
对于我们挑嘴的宝宝们,吃法可就创意多了~
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