大学四年的秋冬都在南方过活的我首次感受到帝都秋日的干燥,全身上下饥渴的要命,需要水泡泡才能好起来:-(
想起之前给咳嗽的母上大人做过一次银耳雪梨汤,发现秋日吃这个最为滋阴补气,银耳对姑娘们好啊,美容养颜利器,以后在宿舍多备一些,煲汤凉拌都OK呦~
天气辣么冷,说多了都是废话,想赶紧喝到肿么破!
那接下来就跟我一起开始做美美的银耳雪梨汤啦~
STEP1 食材准备
*银耳一大朵,提前3小时泡发哦
*雪梨一大只,我用的正宗赵州雪花梨,其实超市里卖的各种梨都行哒
*红枣五六七八九十颗?枸杞一小把,冰糖些许……想喝甜的就多放点儿,由于红枣枸杞已经有甜味了,所以我就放了五颗红枣,六七颗冰糖,十几颗枸杞
STEP2 切切切撕撕撕
~银耳去掉根部撕碎,也别碎成渣渣了
~雪梨切块,去不去皮看个人喜好啦
~红枣中间切开,去核
STEP3 开煮
—先煮银耳,我用的养生壶,大火35mins 左右,等到看起来汤汁变稠变粘粘糯糯的就好啦
—放入雪梨块儿,再煮20mins左右
—放入红枣冰糖枸杞,再煮10mins左右
满满的都是胶原蛋白啊!!喝完感觉皮肤立刻就变好了有木有!!
STEP4 享用
找一只美美的小碗,盛上一碗浓浓的汤,喝上一口,嗯~味道好极啦!
浓稠的汤汁,糯糯的银耳,整个秋冬被甜甜的味道拥抱~
STEP5 分享
( ̀⌄ ́)完成后记得要分享你的美食哦~舍友们吃过了都说好才是真的好!
( ̀⌄ ́)还有把美食制作过程记录下来分享给更多的盆友们~
(*¯︶¯*)大家一起在这个秋天滋补起来,要变美美哒!
——THE END
PS.其实这是小灰灰第一次写美食记录,希望能跟大家分享,之后会学更多的美食,有喜欢的一起探讨哇~