最近有很多粉丝私信我，想要我讲一讲最近流行的陶瓷刀，今天我就根据接触到的陶瓷刀来分析一下，关于陶瓷刀的种种。作为一名宝妈，选择陶瓷刀很大一点就是因为可以用来为宝宝做辅食，市面上的陶瓷刀品种也很多，我根据大家的口碑选购了一款日本由利陶瓷刀作为评测对象，今天我就以这款陶瓷刀作为分析对象，谈一谈陶瓷刀的优缺点有哪些？
1、外观方面
开始先来说说外观方面，毕竟女生都是喜欢美一点的东西，我刚收到的时候也确实觉得它颜值很高，比起传统菜刀来说高的不是一点两点。拿在手上的手感很轻便，刀面的材质看上去很光滑，摸起来有一种冰凉的玉的感觉，握柄的地方也很舒适，用它切起菜来不会感觉手酸。这里我还要说一下它刀尖的部分，是圆角设计，处理的很好，可以看出品牌的设计是很细心以及人性化的。
2、切菜方面
看完外观之后我就迫不及待的用它来处理食材了，虽然看起来它很少女，但是处理起食材就是“快、狠、准”，刀锋十分的锋利，切菜非常的干脆，毫无阻碍，这点让我很惊讶，确实没想到那么轻巧的刀具可以那么锋利。购买时我也认真的看了一下简介，发现它还具有抗氧化的功能，于是我也用苹果进行了实验，结果确实如它所说，使用陶瓷刀切除的那一半不会变黄，而用菜刀的一半已经变黄了。
3、健康方面
前面提到了给宝宝做辅食的问题，我们进入正题，宝妈接下来给你科普一下。我们平常用的菜刀表面有很多的毛细孔，这些毛细孔会在我们处理食材的时候渗入汁水，导致细菌滋生，而宝宝的肠道功能较弱，如果我们用这样的菜刀来给宝宝做辅食，就会危害它的健康。因此宝妈推荐大家使用陶瓷刀，陶瓷刀的表面采用全压铸技术，是没有毛细孔的，也不用担心会滋生细菌，据我所知，由利陶瓷刀的表面还有有效抑制细菌产生的防护层，不仅不会生锈，还可以更加呵护宝宝的健康。
好处我说的很多了，但是它也有坏处，宝妈用了那么多天下来，发现它虽然很轻便，但也因为这个材质而导致它也很脆弱。所以经受不起挥、砍、敲等大力的手法，不过宝妈认为，什么事情都是有利有弊的，就凭它足够干净和健康来说，我已经很喜欢了。
分析完了之后来一段宝妈的传统，就是介绍产品的品牌背景——日本由利Uoni。它创立于1897年，起初是一间很小的百货店，主要销售各类小百货商品。经过了多年的市场检验，由利散发着自主生活品牌风格的魅力，吸引了大批的消费者，发展到今天，由利已经走过了五代传承。
作为一家传承百年的日本品牌，UONI由利在继承传统手工的天然纯粹时，也在积极引进新的现代化工艺技术，除了陶瓷刀以外，由利旗下还有保温杯、收纳品等多种生活家居用品备受主妇们的喜爱。
