有没有过这样的经历
一帮朋友一起出去吃饭撸串
你正打算撸起袖子大干一番
第二碗饭还没开动,第三根撸串还没开动
旁边的妹子施施然擦着嘴巴:我吃饱了!
此时内心有无数草泥马飞奔而过:这个世界到底怎么了?
为什么别人可以吃那么少还那么瘦?
为什么我永远都吃不饱??
为什么我那么容易饿???
且听我向你一一道来。
吃多吃少,由你的胃容量决定
胃为人体内消化器官,形如囊,左大右小,横卧于膈膜下,上端为贲门,接于食道,下端为幽门,连于小肠。
然而不同的人群,胃容量有所差别。
正常成人空腹时胃的容量仅约50ml,进餐后可达1.5L,与大的可乐瓶容量相当。我们在进食的时候,能够接受吞咽入胃的大量食物,而胃内压则无显著升高。胃充盈时主要是胃大弯的扩展。胃中等充盈是,成年人的胃容量约为 1500ml。饱餐后,初生儿约为7ml,一岁时约为300ml,3 岁时约为600ml,成年人可达3000ml。而且,胃的容积随年龄而逐渐增大。
当胃液参与的化学性消化、胃的机械性运动,两者共同使进入胃内的食物由半固体变为食糜,随后进入十二指肠,开始消化之旅的下一行程。
因此,你长得胖,有一点:也得赖你的胃容量。
决定你胖瘦的,除了胃容量以外,还有胃酸
食物在胃里的消化,离不开胃液的帮助,胃液里有两样东西必不可少,一个是盐酸,另一个就是胃蛋白酶。
这两样决定了你的胖瘦,它还能激活胃蛋白酶,帮助食物进行消化,把你养得白白胖胖的,但是也能腐蚀你的胃壁,让你变得面黄肌瘦。
胃酸过少,就是胃中缺少盐酸,也就是胃液分泌不足,无力担负起消化与防腐制酵的工作,影响消化吸收功能,容易患肠胃病,还会导致营养物质消化和吸收的障碍。我们常常说的积食、消化不良、胃胀跟这个有一定关系。
而胃酸过多,则会导致消化性溃疡、慢性胃炎等疾病的诞生。
吃多吃少,该怎么判断?
人体的进食量通常受食欲控制,而食欲又受到遗传、胎儿和幼年期营养供给、生理需要、食物成分、烹调加工和包装形式、身体活动水平和心理状态等多种因素的影响。那么成年人每天应该吃多少呢? 成年男性每日所需能量是2200千卡(平均水平),而成年女性每日所需能量是1800千卡(平均水平)。
而最直观的判断是:感觉已经有7分饱的时候就应该主动停止进食。那什么才是7分饱呢?所谓七成饱,就是胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。重要的是,第二餐之前不会提前饿。
如何能减缓你的饥饿?
饥饿是整个人类的通病,延缓或者减少饥饿全世界都在努力,那么对于吃货们来说,如何延缓饥饿,减少进食欲望,是个永恒的难题。
l 勒紧你的裤腰带
胃不断蠕动,当胃内容物消化完毕的时候,会传递给大脑产生饥饿感。饥饿的时候勒紧了胃部,大脑接收到的信号比较微弱,短时间内可以欺骗大脑达到缓解饥饿的效果。
l 吃固体比吃液体要耐饿(高蛋白、低脂肪的食物)
通常来说,粥类、面条等流质半流质更容易消化,人会更容易感到饥饿,但如果是薯类及其他固体,消化的速度会变慢,从而有延缓饥饿的作用。
l 最重要的还是细嚼慢咽
细嚼慢咽能延长用餐时间,刺激饱腹感神经中枢,所以每口饭咀嚼的次数不要少于10次哦,这样更容易控制身体不要过量进食。
l 高纤维食物,既填肚子又利于身体健康
膳食纤维因机体缺少消化酶,几乎不消化,所以热量极低,膳食纤维高的食物往往不能直接吞咽,且咀嚼次数多,刺激下丘脑饱腹中枢,减少食物量。
至今活在贫困线,一直拖国家后腿的小编,如果谁能把这个问题彻底解决了,请带上小编,不胜感激!