今天，是阿猪来到兰卡的第46天，也是间断两天没更新早餐日记的第42天。其实，昨前天也不算没做早餐，到底吃没吃啊？总之是很应付，所以，没了记录的心思。
海鲜粥
记不清是第三次还是第四次做海鲜粥了，总之，今天这一顿真是好吃到哭。都不知道是不是因为今天多了香芹。这三天状态特别不好，睡得晚起得晚，因为姨妈，对自己有点放纵，连早餐也不好好做。今早本来也不想做早餐的，但是一想到连着3天没坚持，就总有点心塞。吸取昨天煮粥的经验，硬是把米泡了整整半个小时才开煮的。今儿没有用砂锅，整个过程都是电饭锅来着，幸好水也是加够了，不用中途添，不然口感肯定差。就这样一气呵成，煮到差不多的时候放姜片，想了好一会儿又弄了点香芹放进去，连着那辛苦剔掉虾线的10只虾，就这样，他们和我紧密配合做出了人生中第一份自己都想夸的海鲜粥。
其实，做早餐时间不是那么充足的情况下，同时准备好几样，确实是挺分散精力的，尤其是我这种一不小心绝对会走神的人，就focus一道菜,也许更容易专注些。而且，把精力用在一道菜上，会有一种妙不可言的体会，味道也不会差到哪儿去。比起之前那五彩缤纷的早餐们，今天这碗粥虽然摆盘拍照不好看，但味道确实流到了心里，忘不掉的那种。好啦，以后就像《小森林》女主市子那样，每次虔诚而用心的专注做一道菜吧。
对了，明早把前两天买的三文鱼煎了吧，不要再买些菜放冰箱里等烂丢掉了。不然，以后不要一次性从超市买那么多东西，还是恢复到刚来的时候的样子，每天都去一趟超市，只采购第二天的食材。
亲爱的自己，那就晚安咯，早点睡噢。
