我们都知道“早餐要吃好”,作为我们一天内的第一次进餐,早餐对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。那怎么吃早餐才算营养充足呢?
营养早餐应该包含四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。
如果你的早餐4种都有,可以算是营养均衡的早餐,有3类可以算是质量较好。包含其中的两类,则为及格;只有一种,则早餐质量就较差了。一般来说,制作、加工简单、添加调味品最少的早餐,反而更健康营养。
基本要求是主副相辅、荤素搭配。每天的三餐中,早餐摄取的能量应该占全天通过食物摄取的总能量的约30% 。所以早餐应该尽量给身体提供所有需要的能量,谷物、蔬菜、蛋白质等,以全面提升身体的动力。下面也给大家列举一些适合的食物以供参考:
1. 五谷杂粮粥
五谷不仅可以用来养胃,也是五脏的好食物。在中国古代医学中有“五脏俱全”的记载。所谓“五谷”,主要指谷子、水稻、小麦、大豆和高粱。煮粥时,可根据自己的情况加减配料。
2.鸡蛋
在营养界,鸡蛋长期以来被称为“全营养食品”,它富含除了维生素C以外的几乎所有人体需要的营养。
3. 燕麦
它的独特之处在于,除了含有足够的淀粉外,还含有足够的蛋白质和膳食纤维供应,能帮助增强人体免疫力,维持肠道菌群平衡,预防心血管疾病;还能缓解便秘、腹泻。因为燕麦单独吃味道一般,我们可以把燕麦、鸡蛋、面粉和在一起,铺成鸡蛋燕麦饼,既营养,又美味。
4. 巢之安玫瑰早餐粥
巢之安玫瑰早餐粥含有七味药食同源原料,重瓣红玫瑰、赤小豆、白扁豆、芡实、山药、红枣、枸杞,还添加了双重益生元和动植物双蛋白,粗细搭配,不仅美容养颜,还能补充补充优质动物蛋白外,对人体活力、精神气、免疫力有很好的作用。0添加,无防腐剂,还原食材的自然清香。更适合现代中国女性,轻松吃出大营养、好身材!
另外,早餐的进餐时间也不宜过晚,一般来说,起床后20-30分钟再吃早餐比较合适,因为此时人的食欲最为旺盛。另外,早餐和午餐的间隔时间应该在4-5个小时左右,也就是说,早餐在7-8点之间。如果早餐太早,如果早餐太早,那就相应增加早餐的份量,或者早点做午餐。
美好的一天从早餐开始,大家都要好好吃早餐哦~