春生:萝卜苗

萝卜種子買的最多,有1斤。是因為當時看見賣家在介紹页面上顯示,生萝卜苗可以象生豆芽一樣過程去操作。

小時候是見過母親生豆芽的,似乎不難。于是倒出約1/4的萝卜種,洗淨,淘沙,放到了一寬面盤中,覆上浸濕的餐巾紙,早晚各噴一次水,等待⋯⋯

漸漸有芽發,漸漸多,漸漸多⋯⋯突然有一天發現,不成了!竟然長毛了,浸出毛了,還有種皮在變黑,這是要爛掉哇!怎麼辦?

望著盤內這密密麻麻的芽芽和毛毛,轉生一念,好吧,移灑花盆中,能活的繼續生長,不能活的倒在泥土中,變成肥料也好,讓其自我分化吧。

這樣多的苗苗,兩個花盆都沒裝下。剩下的怎麼辦?

我看到了茶花樹下,看到了紅掌葉下,這兩個大花盆的盆面80%祼土呵!

好,灑萝卜芽!

盤中最後剩的那些到現在還沒有發芽的萝卜種,統統倒入了紅掌花盆,此花盆土質略差,只當肥料入吧。


誰知!谁知!

誰知一,那所谓的長毛毛,是人家的根須呀!我只見它們在土中其歡快的向上長茎桿,毛毛們抓土抓的特別瓷實,生怕被拔走一樣。

誰知二,那些晚發芽的腫子們在紅掌盆中,一天股出一批,一天股出一批,沒幾日便長滿了盆。敢情是你們是喜土勝于喜水啊!

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于是乎,豆苗可以收割了!

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陸續收割了三回。

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第一回,生吃,被它那與生俱來的萝卜辣生生撼到了,這沒農藥沒化肥的小東西,實在是多少年沒有吃到了,但覺口中余辣無窮。

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第二回,炒黃蘑,黃蘑是干的,水泡好,開水燙熟,炒勺内只放油鹽,三兩下即出鍋,呵,但見顏色便味口大增。

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第三回,涼拌,買回的香辣脆直接倒入洗淨的萝卜苗中,極好的下飯菜。


因為是自種,多生幾分珍惜。且在食用時會琢磨,怎樣做才不會辜負此生它與你相遇一回。

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