30天极简游戏已经执行到第九天，橱柜极简工作基本完毕（还未对冰箱开刀）。先简单地展示一下成果：
（极简之前的照片忘记拍了，不过正常的中式厨房也很好想像吧~）
对于厨房极简，目标是“桌上无物”，所有东西都入柜或上墙。各人的烹饪习惯不同，简单说说我的处理方法：
一、餐具
只留一套最好的和一两只碗碟处理生肉。之前租房子的时候我也酷爱买餐具，总也买不够。后来妈妈送了一套好餐具给我作结婚礼物，之前的基本留在了租的房子里，后来再也没有买过。
二、锅
西式厨房给我最大的印象就是大大小小的一套锅+做什么都要有专门工具。极简之前我有汤锅四只+塔吉锅一只+炒锅两只+平底锅一只，简单筛选了一下还剩下汤锅两只（一大一小）+炒锅一只+平底锅一只。之后还可以进一步升级+合并同类项变成两只（另外烤箱对我而言也是一只多功能大锅）。要知道锅可是很占空间的哦~
三、厨房小家电
更是一类买之前觉得什么都需要的物件，但买之后通常又束之高阁。这次极简过程中送掉了一只榨汁机，咖啡机和烤面包机几经纠结后还是留下了，虽然使用频率不高，但这次还不用扔得这么彻底。现在的作法是把所有小家电集中在一起，不常用的进柜子，每天都用的放在外面。如图（留了点空间给下个月要加入的面包机）：
四、食材和调料
对我这种过几个月就想尝试新菜系的人而言，这块绝对是个灾难，家里中式、西式和日式调料势均力敌（但水平都不咋的）。同样对于烘焙爱好者，这一块也很难精简。能做的也只是用收纳盒分类收好标明。另外出于健康和精简食材的考虑，会慢慢放弃做蛋糕而专注于面包，所以等家里的低粉（及做蛋糕相应的材料和器具）用完后面就不会再补充了。
极简之后，在厨房里可就广阔天地，大有作为了~
