文/西卡気
咕噜咕噜,大口吃茶。五郎教会了我们,吃什么东西都可以配杯乌龙。吃烤肉,炸猪排,烤鸟串,担担面,大葱里脊烧等等等等,和这些油脂来进行一次食物间的水火对抗,乌龙茶以不变应万变的姿态完胜啊!
乾隆说过:「君,不可一日无茶。」用人话翻译就是:做人呢,不能不讲究嘛,怎么讲究呢,就是得喝茶啊!喝什么茶?当然是乌龙。
为啥喝乌龙?
乌龙具有活化自律神经、减压的功效,能够提高能量代谢,让人活力爆表。
因此我们可以理解每次五郎喝过乌龙,就用他丰富的表情来演绎事物的美味,看得弹幕前的我们虽然无力吐槽,还忍不住口水直流。
吃过油腻的东西喝乌龙甚合适,清爽解腻还减肥。五郎和乌龙茶有一种浓浓的 cp 感,导致他到了一家店有乌龙茶的他没点,会让弹幕党们群起吆喝疑问为何不点。
乌龙还有溶解脂肪、降低胆固醇的作用。嘴馋、怕胖的美女们,常喝乌龙能保持身材哦!怪不得五郎吃了辣么多,还是一副精瘦的身板。
乌龙茶的口味
乌龙茶不同于绿茶、红茶,口味更柔和,回甘更醇厚。和奶茶的绵密相比,它没那么甜,不是那么招摇。和咖啡比,它淡淡的,却不忧伤。
红茶不败火,绿茶太泄火,乌龙茶不多不少刚刚好。清爽的入口感受,一股清新自然的花果香,加之其加工难度不大,使得它成为日本餐馆里的似“北冰洋”一样的存在。
日本乌龙茶
在日本,从 24 小时便利店,到街边的自动贩售机,乌龙茶几乎无处不在。据日本人自己说,他们爱喝乌龙源于乌龙茶可以抗癌的传言。
日本做乌龙茶的企业很多,伊藤园、三得利,连我们熟知的可口可乐公司在日本都做起了茶生意。许多乌龙茶都是特保饮料,被公认对身体有益。
既然竞争激烈,那各家自然广告点子层出不穷。大家来看这是谁?如此小清新的范爷,让我有点不习惯。
至于范爷手中的乌龙茶,想必不用多说,看瓶子就知道是三得利的招牌乌龙茶,不少朋友都喝过。它的口感有人超爱,有人刚开始喝不太习惯,微微的苦,回味悠长。
日本人吃饭,喜爱配上冰水,就连喝乌龙也不例外。但这冬日严寒,对我们来说,泡杯热茶才是幸福所在吧!看着杯子里腾腾的热气,整个人都会温暖起来。
可口可乐出茶饮不稀奇,稀奇的是连 MUJI 也来凑热闹。MUJI 出的茶已经可以在国内的门店买到,虽然产地不是日本,不过话说味道还是不错滴~
包装一如既往是 MUJI 的调性,有散装的,也有单独茶包。茶叶的品种全而精,乌龙茶就有很多种:台湾冻顶、蜜桃乌龙、铁观音乌龙等等。
乌龙茶简直是百搭单品,和清酒混合着喝适合爱酒也爱茶的童鞋们。还有什么蜜桃乌龙,各种果茶都以乌龙做基底,有点儿鸡尾酒的意思了。
某宝上也有很多日本代购这种乌龙茶的。值得一提的是蜜桃乌龙,它不是用果粉加点茶叶糊弄,而是用的蜜桃切块风干后入茶,果香煞是扑鼻,甜甜的,适合闺蜜一起下午茶时间边唠嗑边喝。
黑乌龙茶,比普通乌龙更黑一些,更苦一些,更浓一些。专门给喝茶上瘾者的私人定制一般,就像我们从小看见有些长辈不光喜欢喝茶,还要把剩下的茶叶咀嚼完才行的那种重度茶友一样。
台湾乌龙茶
在台湾,喝茶的人也不少。台湾本身产茶,冻顶乌龙、东方美人什么的,名字也是取得颇为好听。
斯里兰卡乌龙茶
除了霓虹人和我们,锡兰人也种茶。锡兰很出名,但它是旧称,现在在地图上它叫斯里兰卡。西方人喝茶,多为斯里兰卡所产,出名的有如川宁、亚曼宁的锡兰茶。
川宁、亚曼宁是大路货,沃尔玛都有卖,仁者见仁,个人不太喜欢,味道很一般。Ahmad、Akbar、Dilmah、Impra、Mabroc,这些都是锡兰茶品牌,但多数还是做红茶较多。
其中 Dilmah 的乌龙茶,是西卡気我阅茶无数,挑出来的必须要买的茶之一。虽然度娘也说 Dilmah 是斯里兰卡最好的红茶品牌之一,但我发现它的好,纯属偶然。
它是我去逛 April Gourment 进口超市时偶然购买到的一款特价茶,泡出来有一种来自锡兰国的茶香。喝惯茶的人细闻便知,它的味道很正,不是混合的那种。
喝这个茶会上瘾,尝过一次的室友,居然趁我不在还偷偷拿去喝,也是被我无情活捉,哈哈,后来送了她一大包。可见 Dilmah 的美味有多诱人。
英国乌龙茶
英国茶也有不错的,比方说,Springfield 的乌龙茶,有一种英式茶的威严。要配上甜点吃的,单喝不是不可以,茶本身也很甘润,汤色柔亮,还是有些贵族气质的。
乌龙茶好处多,但因其有降压功效,血压低的朋友要适量饮用。
患有“星期一综合症”的各位,午后来杯乌龙茶,让血槽满格,再精力饱满地工作吧。乌龙好喝,可不要贪杯哦!