胖子可以吃甜品吗?全麦坚果布朗尼回答你

阴天,在睡到自然醒的房间

当所有饥饿都一点一点沉淀

甜品究竟是精神鸦片

还是平台期的无聊消遣

教练,休了一天假期

他的Fit Plan就只能在手机里边

可以偷懒的我,笑得多甜

……

周末的早上,心情如歌。

天知道多久没有睡够8小时了,眼睛被晨曦吵醒,搂着大抱枕磨蹭着赖床再舒服不过,想起行程中的健身课潜意识里有点不情愿,眯眼暼到教练留言:有事休假,锻炼延后。

简直是心想事成,哈哈。

偷懒当然不对,但过于聚焦也不是什么好事,尤其对于人生过得十分“紧张小姐”的我,前阵子感觉不太好,反省过后试着把工作生活甚至健身计划都relax一下。

感觉…妙妙的。

很多优秀的人善于并且适于把工作生活健身玩耍360度量化成KPI,并成绩斐然——但这并不适合所有人,对于容易紧张的我来说,享受过程不过于追逐结果,会比较开心。

话说回来,这么妙的周末和好心情,爬下床烤个布朗尼做早餐才对得起自己。

布朗尼一直是我的最爱,毫不夸张地说,我至少吃过全北京30家不同甜品店的布朗尼…至于自己烤的这款——

无糖,无油,全麦,不全是为了减肥,喜欢不过多添加的原料做出的食物,拥有的纯粹气质;

加了喜欢的核桃和南瓜籽,就是喜欢吧…当然也是很健康但我并不是一个过度苛求健康的养生婊;

比一般方子更多量的纯可可粉,就是喜欢醇苦醇苦的味道。

所以呢,今天要share的这个“全麦坚果布朗尼”,真的是非常私人口味的配方了,感兴趣小伙伴如果自己做的话,请不要拘泥于此。

尽情发挥创意做出来的甜品,才更好吃。

全麦坚果布朗尼

・食材・全麦面粉40g;鸡蛋1个;香蕉200g;可可粉35g;泡打粉5g;核桃仁、南瓜籽少许;脱脂牛奶100g

・Calorie・140Cal/100g

・enjoytime・早餐/上午/下午加餐

Step 1.香蕉切块和鸡蛋、脱脂奶一起用搅拌机搅拌均匀(其实我比较建议直接用勺子拌,因为不用洗搅拌机嘻嘻)

Step 2.用硅胶刮刀把搅拌好的香蕉泥和纯可可粉、全麦面粉、泡打粉、碎核桃仁、南瓜籽一起拌匀;

Step 3.烤箱预热200度,将2.拌好的原料倒入纸膜,并在表面撒上黑芝麻(本想装饰下但并没有改善丑,倒是更香喷喷啦)

Step 4.200度烤20分钟,偏苦(喜欢甜的建议最初多加1g阿斯巴甜),晾凉后吃比较美味。

想要更好身材的人可以吃甜品吗?减肥可以吃甜品吗?胖子可以吃甜品吗?

我知道很多非常励志的人,通过强大的自制力刻苦锻炼,并把这种强大的自制力同样用于控制饮食——

哥本哈根减肥法,只吃黄瓜/苹果/果蔬汁/水煮菜减肥法,不吃碳水减肥法,不吃早餐/午餐/晚餐减肥法……在吃上的清心寡欲让他们减掉人生三分之一的体重甚至更多,成为胖圈的荣耀与梦想。

我也减掉了人生的三分之一体重,太明白那种扬眉吐气的感受和自律甚至自虐所能带来的强大快感——

仿佛给所有嘲笑或同情自己的人迎头一棒,向全世界证明:你看,我是能掌控自己人生的Super(wo)man.

但在练和吃上,我一直表现地非常“学渣”:

高蛋白的鱼虾贝蟹牛排,肥美的三文鱼海胆,布朗尼黑巧熔岩蛋糕做不到完全割舍,甜甜的蜂蜜调味红茶最好不过,没事儿砸核桃吃缓解焦虑,奶油软饮什么的只是不喜欢才不吃,红酒配奶酪配坚果配枣泥糕都挺迷人,蛋黄月饼和鲜肉粽是并列最爱吧。

有的事儿在做之前就得想明白,你的嗨点在哪儿。

比如健身,如果对食物的极致节制让你愉悦,请继续;如果keep-fit是为了更好地享受美食和生活,也请继续。

自律所唤起的英雄主义,如果带着悲壮的牺牲感,就没意思了。

写完有点饿,早上烤的布朗尼还剩一块,正好拿来当夜宵,吃饱好睡觉,大家晚安啦。

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