英伦生活50:英格兰丛林野花香

野花香:英格兰丛林里的秘密之一

春季到来百花香

啷哩个浪

野花香来百花浪

哩个浪浪

SANDGATE HILL 大沙门小山,SANDGATE大沙门俺们村

出家门几分钟之后,就钻进了这片丛林

英格兰4-6月份最爱的季节,这个时节野花开放,气候基本保持在12-20度之间。

这次有意外发现

不仅发现了蓝钟花,又见到了很少见的白钟花 粉钟花







当然,还有很多不知道名字的野花



樱子,背个兜子干什么?

嘘!

最后有帅哥出镜哦

花太多,抢我镜头

野菜香:英格兰丛林里的秘密之二

每年我们在丛林里徒步的时候,都会顺便采写野菜回来尝鲜。

英格兰的野菜认识吗?嗯,这个当然,别忘了偶是大山里边长大的孩子。

这回在丛林里遇见了什么?

是的,不仅仅是野菜,还有野生飞弹。

这东西也有野生的?

   穿过皇军路(人家军队就叫做这个名字啊。英国皇家空军、海军),沿着林中徒步指引,走向大沙门山山顶。其实,在山顶的最隐蔽处,隐藏着一只英国神秘的部队,即世界最神秘的军队--廓尔喀军团。路过这个似乎是废弃的城堡的时候,听到有人说话。走进来仔细观瞧也没看到人影。不是我这个肉眼凡胎发现不了他们,据说,就连世界上各国的特种兵都对他们惧怕三分。哼哼,,嚯嚯,,,廓尔喀军刀。

   尼泊尔军营的外边的丛林,就是穿越的小路。春天开始,路边的野草开始疯长。当然,也有今天要采的野菜。游览蓝钟花丛林,顺路采回些大叶芹,回来做了包子吃。嗯,味道鲜美至极。于是,和樱子谈起英国有什么可吃的野菜的话题。想起,就在家门口不远处的一个丛林,去年发现有一片野生蒜(Garlic)。然后,决定去这片林子转转,顺便弄些回来。

   林子不大,鸟很多。野菜野花也不少,它们果然不负我,展现出最美好的春天姿势。嫩嫩的绿叶,遮挡着小路。阳光铆足了劲儿,才挣脱树叶的束缚,斑驳摇曳着前面的路。让本普通的林间小路,瞬间有了些许神秘感。

   嗨,神秘的事情来了。

   边走边拍照,樱子边走边四处瞧瞧。不久,她让我停下。指着路变的草丛说,老公快看,这是什么?

   飞弹,一枚锈迹斑斑的飞弹。

    刚听到普通一声,原来这家伙从天而将。故作严肃的和樱子开玩笑。

    真的吗?樱子反问我。这孩子,啥事儿都当真。

    飞弹是真,这不是现在刚落下。它因该是二战德国轰炸英格兰未爆炸的炸弹。在我们现在居住的肯特郡发现这个不稀奇,别忘了这里就是著名的多佛白悬崖所在地周围啊。第二次世界大战之时,这里曾经经受了德国空军最大可能的轰炸。 

    家门口有个海,叫做英吉利海峡。此处是英吉利海鲜最窄处。夜晚,坐在我家的小山上就可以看到对面法国的灯光呢。当年德国鬼子,轰炸机满载炸弹轰炸伦敦,到达英格兰到之后,为了能够快速到达伦敦轰炸,会现在这里扔下几乎一半的炸弹。这里是英格兰的门户,也当然就成了他们的轰炸首选地。

   野菜采到了,顺便也踩了一下野炸弹。几十年了,算是野生的吧。


那个驻军范围内那座废弃城堡

 遭遇路边野花无数


   看似普通的野菜,其实它的名字叫做大叶芹。可以食用,味道极其鲜美。野味儿嘛,这个当然喽。它一般和另外一种有毒芹菜(走马芹,虽然有毒,据说可入药)伴生,它它极为好辨认。和走马芹相比,其特点有二:颈为红色,杆儿上边有毛。

 目标不在此



目标出现在正前方---野蒜


   就是这个东西了。英文叫做Garlic(蒜),有人称之为野韭菜。其实,它不是。它是蒜类植物,野韭菜是另外一种。味道闻起来,有韭菜味道,吃起来略有甘甜的酸味儿。煮食方法:可参照韭菜做法。各种吃法均可。推荐,热水炸过之后,凉拌。或者炒鸡蛋亦或做汤等等。

樱子有了意外发现

野蒜旁边有枚飞弹

嗯,这里的野蒜很多啊

满载而归喽

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