长大时念及故乡，更多的是对家乡亲人的牵挂和对儿时往事的依恋了。—— 题记
又是豌豆花开时节，想来我的家乡又是田间地头的花开一片了。即使不站在那溢满田野的花间，我依然可以在熏风乍起时，感受到麦浪扬花的浩浩荡荡，想得出豌豆花儿的姹紫嫣红，忆得起那一朵朵滋滋润润的花儿，在春风处笑着摇着，掠起许许暗香。
当儿时记忆深入心里，那是任何季节都可以清晰缠绵在脑海的映像，无论身处何地都可以时时想起。
寒露时节是豌豆的播种时节，也是蚕豆和小麦播种季节，家里一直都是种小麦多些，而一旁的几畦地则用于种豌豆或蚕豆，豌豆不计较地干旱贫脊，所以很多时候都是种在其它庄稼不太好长的地里。家里种豌豆，除了干豆可用一些之外，更多是种来给我们这群孩子吃嫩豌豆包以解馋的。
若是用诗意闲情的心境来写村野，则田边地角处处是风景。一如有农谚歌谣所说的：“正月菠菜才吐绿,二月栽下羊角葱; 三月韭菜长得旺,四月竹笋雨后生;五月黄瓜大街卖,六月葫芦弯似弓;七月茄子头朝下,八月辣椒个个红;九月柿子红似火,十月箩卜上称称;冬月白菜家家有,腊月蒜苗正泛青。”这些仅就蔬菜而言，还有那畦畦洼洼的青葱麦子，漫无边际的金黄油菜花，更多的是沉香阵阵的稻米，在这沉默的土地上，表达着自己春夏秋冬的变迁，描绘着自己青青黄黄的丰收之旅。如此美景，如何可以一一描绘！
而在大人们的眼里，所有这些都是生活的根本，除了眼看着庄稼一天天长大能收成的希望外，更多的是辛苦劳作的时光。特别是那些纵情成长的花花草草，更是拨不玩薅不尽的讨厌玩意，与美丽和风情无关。在我那时儿童的眼里，一年四季田地间的春绿秋黄，或是地边沟外的野花丛丛，除了与小伙伴们作为伴家家用外，也无欣赏之意。却是田里的玉米是否成熟，果梨是不是可以采摘，豌豆蚕豆是否能吃了，才是急切关注的事情。
当有明媚的阳光暖和着我的赤足时，那细细的田畴行陇间，已有纤细麦针透出，豌豆的芽苗也会伸出两片灰绿、娇嫩的芽瓣，在红黄的土地上四处张望，田野里远远望去象泼撒了一层绿叶。豌豆长得很快，几天功夫就是绿油油嫩生生的一大片了，这个时候正值白菜缺少的季节，这肥嫩的豌豆尖则是最好的煮汤菜了。采豌豆尖一直是我最喜欢的事，我常和姐姐提着小提篓，采回豆尖，看母亲捡去叶上的丝丝洗净，放入加了油盐的滚水锅里，稍等豆尖滚开一个翻身就可下锅了。那份青绿嫩得仿佛入口就化，而吃着总是一番别样的滋味。那个年岁，一锅豆尖就是我们全家人的菜肴了。
当日子一天天过去，豌豆苗儿已长有半人高了，稠密的枝丫里，豌豆花苞密密麻麻布满一地，爬向地边爬下地埂也爬在边上蚕豆或麦杆茎上。当日渐婀娜的豌豆秧，已经能优柔娇媚地缠依在生机蓬勃的麦子上，麦子也在慢慢抽出了青葱的穗儿，豌豆蚕豆也准备开花了。有开得早的，早已经抢先破苞，把星星点点的小花绽开，那些花，白的，粉的，紫红的，在柔嫩的枝头随风颤抖，让淡淡的花香在这枝桠间流淌，有一番妖媚和清纯混合在一起的味道。喜欢这样一段形容豌豆花的文字：当浅紫和雪白的豌豆花开了，她是村庄朴素的碎花衣裳。吹铜号的蝈蝈前来伴奏，阳光着金色的靴子，邀来彩蝶一同舞蹈，醉倒在豌豆花海里。真的很美！
那时年少，家庭清贫，我除了等待豌豆成熟，甚至无暇去观看这花开花谢的景致。却是长大离家在外工作后，常常回家去田间地边走走，才发现豌豆花这不同于城市花草的娇艳。而今大都市里很多在种豌豆花作为欣赏花卉。通常有半重瓣种及重瓣种，花形美，蝶形，花色艳，有白、粉红、榴红、大红、蓝、堇紫及深褐色，亦有带斑点或镶边等复色品种。豌豆花枝、叶秀雅，花姿轻盈别致且色彩艳丽，芳香馥郁，春夏可移植户外任其攀援作垂直绿化材料，或为地被植物。也可用于盆栽供室内陈设欣赏，美化窗台、阳台，花架，篱栏或用于花坛配置。还可作冬春切花材料制作插花、花篮、花圈、花束、餐桌装饰等。想不到这在农村不起眼的花花草草，竟已登上了大雅之堂。
其实，如果有心，走入田间地头处处都是风景。田野里的花不比牡丹的富贵，不比梅花的高洁，不比莲花的清雅。不像花匠特意培育出来的花有擎在枝头婉约富丽的花冠，不像花圃里的花摇曳多姿大红大紫，不像花盆里的花能够摆放在厅堂里被人细细欣赏。田野里最眩目的花莫过于一地金灿灿的油菜花，如果要选可以和花园里的花媲美的花，它是其一。那璀璨明艳的金黄，层层花团，叠金拥翠，一株株枝茎层叠展开，把细碎连成了大面积延伸出去，是一眼望不到边黄色。还有点星的蚕豆花，带樱丝的玉米花，白色的萝卜花，淡紫的茄子花，小喇叭似的红薯花，黄灿灿的南瓜花，成串联的芭蕉花等等，每一种瓜果蔬菜，都有自己的百般娇艳，万种柔情。除了娇美，更可贵可敬的是这些花都是实用的花，是庄稼地里必须开的花。它们或细小或琐碎或是隐藏在叶片下，不顾忌开放时的姿态是不是美丽，盛开了就有它盛开的目的。它是低调实在的，它的沉默成就了果实的丰盈。
当我们吃完了豌豆尖，就盼着吃青豌豆了。每年的五月份左右，青豌豆就开始结子了，那嫩绿的豆荚装着三五颗豌豆，放在嘴里咀嚼，清甜醉人，解渴。我和儿时伙伴，常常相邀今天摘你家的明天摘我家的共享，那时我们的包里，总会揣得满满的，嘴馋的我们，不像姐姐们剥开豆子吃了，再把豆皮一折把豆筋拿掉再吃。而是整个放到嘴里嚼吃，吃下了那甜甜的浆水，再吐了皮去。当然更多的时候，都是摘来煮了吃，有时也把蚕豆同煮。因为煮熟了，拿起来稍微拔弄一下皮就掉了，放在嘴里一咬，面面的甜甜的香香的，每次吃得肚子饱了都觉得意犹未尽。
吃饱了青豌豆，余下的豆子在到季时也熟透时，是饱满的黄色，连枝叶都黄了，仿佛用尽了最后的力气，枯萎了。等豆子收回晒开后，我们又常能吃到炒熟或烧熟的豆子。家里也常用它磨面，搅拌在水里烧开，就做成营养丰富的凉粉了。有时则用它来做成豆芽菜吃。
在儿时记忆里，豌豆和田间地头的桃子、梨子、杏子、桑果一样，都是我们最好的零食了。
今天，想到豌豆花开，不由上网查了一下，惊叹的看到了许多豌豆花娇美雅致的图片，也学到了一点常识。才明白时时见的花儿也能登大雅之堂，而这时时吃的菜中原来有这么多的营养，一时感悟不小。豌豆荚含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治便秘。豌豆花种子即豌豆，含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥和饲料。与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。还可增强机体免疫功能，防癌治癌，通利大肠。而从花中提炼出的“香甜豌豆花精华”不仅能帮助肌肤防御紫外光及干燥造成的刺激，而且还能活化细胞DNA，起到延缓老化的修护效果，这当是爱美女人之爱了。甚至豌豆花也有爱情花语：即表示爱情中有苦恼、怀念。如此说来，用“全身上下从小到老都是宝”形容豌豆亦不为过了。
此时，我在想又是豌豆花开时节，我家乡的自家地里又是田间地头的花开一片了。
