豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。豆沙包还具有美容护肤作用,尤其对女性来说,豆沙包是一个很不错的食物。那么接下来由我为大家讲解一下豆沙包的具体步骤。
食材与工具:红豆、面粉、酵母、红糖、蒸锅、擀面杖、
具体做法
第一步:提前将洗好的豆子放入器皿中加入水浸泡一晚。
第二步:将浸泡好的红豆放入锅中小火煮上30分钟。
第三步:将煮好了的红豆盛入器皿中碾碎。
第四步:在碾碎的红豆中放入适量红糖进行均匀搅拌。
第五步:在面粉中加入酵母水。
第六步:揉成面团盖上盖子发酵三个小时。
第七步:将碱面放在面板上并压细。
第八步:将面揉成长条并切块。
第九步:将面块擀成薄皮后将豆沙包在其中。
第十步:将包好的豆沙包放入蒸锅中蒸上20分钟。
第十一布:出锅。
这样美味的豆沙报就做好了!