(一)
这是今天的晚餐
女儿买的鸭肠,猪肝
前几天包的韭菜饺子,还剩十七个。收尾。
冻得馄饨。
再来两瓶哈啤。
女儿说30号轮休,初七也请了假,所以我俩小酌一杯,两瓶哈啤,吃得很放松。
(二)
上午先炸的丸子。萝卜香菇丸子
萝卜用盐杀水,挤掉。洋葱,葱,鸡蛋,淀粉。
加了个馍花,炸出来不粘。
加了香菇,蒜苗,胡萝卜。颜色看上去丰富多彩。
这是一斤牛肉馅,淘菜菜买的39.9元。辅料:香菇,洋葱,葱,姜。
两个鸡蛋。
热点花椒辣椒油,加点葱姜花椒水,顺一个方向凉拌,直至馅料粘稠上劲,调料:油,盐,十三香,鸡精,糖,胡椒粉。
冰箱冷藏,明天包饺子。
(三)
下午四点,出去采购。钱大妈买一条鲈鱼,买了不到三斤龙骨。
出来又买了开心果(58一斤)和松子(68一斤)。
明天早上去超市买点东西。