戚风是怎样炼成的

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配方：小岛的香草戚风1.5倍的量

模具：6寸模具＊2

焙烤：180℃，48分钟

肥裘说：俩个六寸一起烤的，用了糖粉打蛋白，组织细腻没有布丁层。不塌不开裂。意外的成功了。但是，换了中空模具，又是大爆头又是凹底，未查明原因。

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最后编辑于：2017.12.03 05:58:54

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