孩子寒假的成长手册里，一句熟悉的话又映入眼帘：如果桐桐宝贝在吃饭上能有进步，就更好了。
每次听老师“控诉”：饭在嘴里，她半天咽不下去......我就投降了~~~
在家里吃饭，也常常都会剩。
要是吃了零食，那么，上饭桌对她来说就像酷刑一样煎熬~~
你以为是零食惹的祸吗？我本来也以为是！
可是，幼儿园并没有零食，她还是吃不下饭。
而且，有一次约了几个小伙伴去看电影，拿到爆米花后她们旋转、跳跃着恨不得一口吃掉，电影还不到一半还真的吃完了——除了我女儿还是满满的一桶！！！
最终，我的结论是：孩子胃口太小！（因为再喜欢吃，她都吃不多）
可是，她1岁多点的时候就能吃9个饺子（比她大3岁多哥哥也只能吃3、4个），每顿吃两碗饭，又怎么解释呢？
更何况她是从我这样一个这么能吃的妈的肚子里出来的，胃口小应该不是遗传的吧？（去年有一段时间因为加班大家每天吃盒饭吃到吐，然而，同事们却看到我差点把盘子都舔干净，然后，他们拍下照片宣传这个重大发现。我告诉他们，我每一顿饭都是吃这么干净的！于是，他们当场决定跟我绝交！！！—凭什么我们都吃不下，你还吃得津津有味？！）
不是零食惹的祸，也不是胃口小，那到底是什么原因呢？
经过我无数次的观察和分析，终于发现，原来是因为我们在不断的挖坑，让孩子往里跳！
什么坑？
一、我们给孩子挖下的“坑”
家庭教育，包括每一位家庭成员的一言一行，一举一动。
1、饭桌上的“负能量”
女儿1岁半以前，我们是跟比她大3岁的外甥住一起的。那时候，外甥吃饭的状态是：追着喂饭，求着、哄着吃饭，或者提条件、提要求才吃饭。
——在1年多“眼见为实”的熏陶下，相信女儿更多的感受是：
吃饭原来这么痛苦，要不然哥哥怎么这么抗拒？
2、吃饭“拉锯战”的榜样
而小时候主要负责照顾外甥的婆婆，每次总会把剩饭菜摆在自己面前，然后默默的吃面前的剩饭菜。
先生每天饭桌上的任务就是：劝婆婆多菜，提醒婆婆多吃肉，强行给婆婆夹菜并“下令”一定要吃完......
每天就这样上演着吃饭“拉锯战”。
刚准备卷起袖子大干一场的我，看到这个场面，突然发现不饿了~~~（要知道我可是生活在吃饭靠“抢”的家庭氛围里面的）
气场散发出来的隐形能量，似乎可以侵蚀每一个人的食欲。
3、“美食节目”的反面教材
前面说了，我是个连盒饭都吃得干干净净的人（恨不得把烧菜的姜和蒜都吃了），对于婆婆做的菜，更是口水直流（婆婆烧的菜真的很好吃啊~~味道比起我家好多了）
每到饭点，婆婆一个菜一个菜的端出来：这个菜盐放多了，那个菜没做好，这个是剩的......（这画风，跟我妈完全相反啊，记得我妈是一个水煮青菜，都能说成人间美味的人）
听婆婆介绍完，发现好像真的没这么好吃了呢~~~（就像我们会因为美食节目和美食图片流口水；也会以为饭桌上有人吃完一口菜：太酸了！而再也不敢再动这道菜）
我们说的话，最后会成为孩子内心的声音。这也是孩子胃口不好的原因之一。
4、我们的焦虑和控制
看到孩子体重总是不达标，身高也只是勉强达标，我也变得着急起来：
给孩子定任务，必须吃完这碗饭，才能下饭桌。
不吃完饭，就不能跟我出去玩！
而婆婆常常站旁边盯着，时不时的“指点”：快吃，加油，还有两口就吃完了，吃完了我好洗碗......
于是，孩子干脆说：奶奶喂~~~
婆婆说：你自己吃啊，你都长大了，可以自己吃了（边说边拿起筷子喂~）
我们的控制欲，就像一块挡板，挡住了食物在孩子身上流通的通道。（所以，半天咽不下去）
当孩子耳濡目染的体会到了吃饭带来的痛苦的感觉，当吃饭变成了一项任务，就只能靠激励和毅力才能完成了。
意识到孩子掉入了这么深的坑里，我以为她再也爬不出来了，直到这一张图
二、激发食欲的根本方法
对食物的欲望，是人的本能；但是孩子的这种本能，却被我们一点点破坏了。所以，解决孩子的吃饭问题，就是重新去把孩子被我们打压和埋没的食欲，一点点激发出来。
1、什么是“食物金字塔”？
一天晚饭，我突然想起之前给女儿看过一张食物金字塔的图：妈妈想起了我们之前一起看过一个装了好多好吃的金字塔图，你还记得吗？
——什么金字塔？
就是一张三角形的塔，第一层是主食，就是我们早上吃的馒头、包子、面包，还有现在吃的米饭（这个顺序不能反了，如果先说米饭，后说馒头的话，她们就会突然说现在就想吃馒头，我已经摸透她们了，哈哈~）
——第二层是蔬菜和水果，对吗？
对呀，蔬菜和水果主要补充维生素的，宝贝还记得呀，太棒了。那第三层是什么呢？
——第三层是牛奶和肉
对，牛奶和肉里面含有很多蛋白质。那最后一层，第4层是什么呢？
——不知道，忘记了！
第4层呀，是我们菜里面的盐、油等等这些调料，因为吃的太少，难怪你会忘记。
还有，零食也是第4层。
形成有效沟通的前提是，我们共同关注一件事情，所以，先把孩子代入我们要进入的状态中。
2、“食物金字塔”的形状
那你知道我们的金字塔是什么形状的吗？
——三角形
对，第1层最宽，第二层就变窄了一点，第三层就更窄了对不对？
他们为什么会变得越来越窄呢？
——我也不知道！
因为呀，第一层的主食是补充能量的，我们要吃很多主食，这样就有很大的力气了（用手去笔画宽度）
第2层是蔬菜和水果，是补充维生素的，我们也要多吃点，这样就不容易生病了。
第3层，刚才我们说是什么了呢？（让孩子有参与感，激发她主动思考的习惯）
——肉，还有牛奶
嗯，它们含有丰富的
——蛋白质！
对，我们的身体是由很多很多细胞构成的，而细胞就是由蛋白质组成的，你们每天补充蛋白质，就会长得越来越高啦，越来越大了。
——像爸爸妈妈这么高吗？
对呀，但是呢，蛋白质没有蔬菜好消化，所以我们不能吃多了。你看，在金字塔上，它在蔬菜水果的上面一层，要窄一些对不对。金字塔越宽的地方，我们吃的就越多，越窄就吃的越少。
第4层是尖尖的，是最少的，所以我们菜里面放了很少的盐。我们的零食也是第4层，所以也吃得很少，对吧？
把孩子本能的生理需求，用他能理解的方式表达出来。
（第1次给孩子介绍金字塔的时候最好说的详细些，下一次就可以忽略前面这两段了）
3、吃掉一个“金字塔”
这个金字塔太神奇了，他知道我们需要些什么呢。
那现在我要在肚子里面搭一个金字塔了哟，你要不要搭？
——我也要搭！
首先搭第一层，所以我先吃米饭，这样就有力气往金字塔的上面爬了；
然后吃棵油菜，这是第二层；
再吃口米饭，把第一层搭宽一点，这样第二层就有地方搭了；
第二层刚才我吃了绿色的油菜，这次我要吃橘色的南瓜了，这样我的金字塔就是五颜六色的，好漂亮；（食物的多样化）
又吃一口米饭，这样第一层就更宽了。（主食是根基）
哇，我要搭第三层了，吃块橘黄色的兔肉
菜里面有盐和油，所以第4层也搭了，那我的塔都有四层了，好高啊！
那我赶紧再吃口饭，把第一层搭得更宽，这样我的塔就更牢固了；
第二层我刚才吃了绿色和橘色，现在我吃点黄绿色的芹菜。
......
哇，我在我肚子里面塔了一座很大、很高，而且是五颜六色的金字塔，太舒服了！
（在这一步里面，基本没有跟孩子进行对话了，而是边吃边自言自语的介绍，让孩子在我们的言语和行为中，去模仿和感受食物带来的美好感受就好了，让孩子没有压力的去享受美食）
生活处处是教材，所以，我们的“教材”也要回归生活（实践起来），才能内化成孩子的知识。
这样一层一层的往上搭，不知不觉我们就一起把饭吃完饭了。
孩子也很满足的摸一摸肚子，收拾了碗筷就去搭积木了。
我灵机一动，又继续跟孩子互动：
4、搭一个刚吃的“金字塔”
我来搭一个我刚才吃饭的金字塔，你们也来搭你们的金字塔吧！
第一层是米饭，我吃了好多米饭，所以我需要很多块积木（没有白色的积木，我用黄色来代替）
第二层，我吃了比饭少一些的绿色油菜和橙色南瓜（绿色积木和橙色积木）
第三层是肉，我吃的比蔬菜少一些
第4层是油和盐，他们只是包含在菜里面的一点点，所以只要一小块积木
好了，我的金字塔搭完了，五颜六色的，好不好看？
牢不牢固？
你们的呢？
我们来看看，姐姐的也是下面最宽，然后越往上越窄，很牢固。
妹妹的呢？
妹妹今天吃的米饭有点少，所以第一层不够宽，我们来试试，它牢不牢固（不小心碰一下就倒了）
用多米诺骨牌来搭会更形象，它不像积木这样可以扣住，所以只要结构不牢固，就很容易倒，孩子也就更能直观的体会我们人体对食物的需求。
接下来的几天，每当我下班回来，她们就高兴的告诉我，她们今天吃了一个牢固的、五颜六色的金字塔，肚子很舒服~~~（终于没看到剩饭了）
三、教，是为了“不教”
为什么有的孩子越大越让家长操心，而有的孩子越大越懂事？
1、孩子真的需要什么吃什么吗？
这个方法看起来好像有点麻烦，但是，相比之前每一顿饭的“拉锯战”，这点“麻烦”微乎其微。
其实关于孩子的吃饭问题，已经有很多人、包括很多专家谈到过，孩子对自己的身体有自我调节的功能，他知道自己需要什么，这是孩子最基本的生理需求。
所以，其实我们只需要提供食物，吃什么、吃多少让他自己选择就好了。
我很赞同这样的说法，也相信这是孩子本能的需求。
但是，在一个纯净的环境里面，也许人的本能需求能够展示出来；而当环境中存在太多干扰因素的时候，真正的需求可能会被屏蔽。
举个例子，我们成人自己（特别是女生），往往会发现促销时候冲动买下的许多东西，最终都没有用，许多衣服连吊牌都还没拆，但是当初就是忍不住买下了。（说明并不是真正的需求，只是被外界的诱惑迷惑了，所以，我们买衣服的举动，并不符合我们的实际需求）
那么，当零食摆在孩子面前的时候，孩子往往会控制不住吃零食不吃饭，实际上，从生理上说他也并不需要这些零食。
所以，当孩子真正的需求和表现出来的行为不匹配的时候，我们的任务是引导孩子去发现她真正的需求，并满足这份需求。
遵循孩子的成长规律，不是放任不管；当然，引导，也不能是控制。
2、“教”最终指向的是“不教”！
回想我父母在我们饮食上的引导，跟这个食物金字塔如出一辙。
我想，这也是我常年在外，即便是一个人，也能好好照顾自己的原因；（怀孕的时候每天中午自己一个人做饭、吃饭，我都会保证一荤一素一汤）
这也是两个孩子从怀孕到现在，各项指标一直都非常好的原因；（保持营养的均衡，比起失衡后再到处灭火更省心）
这也是我生完孩子第三天就恢复孕前身材的原因。
因为这个“金字塔”已经内化成了我的需求（不需要任何人的监督），搭一座三角形的金字塔，是最牢固的（我身体的感觉是最舒服的），而要搭美观的金字塔，它需要是五颜六色的（满足食物的多样，以及享受食物的美好）。
我想，教育是否有效，就看是否已经内化成孩子身体的一部分。
真正的教育，最终应该是要指向“不教”，你觉得呢？
