即将迎来辛丑牛年，女儿说没有过年的感觉，什么时候连90后的孩子都在感慨没有年味了呢？心有所感，必有值得怀念的年味记忆，那么00后的孩子会有这种情感的落差吗？年年过年，过年的味道却一年比一年淡，连我都对过年的味道渐渐模糊了。女儿不经意的一句感慨，蓦然触动了我的心弦，推开了我尘封的年味记忆的大门。
年味在哪里？在热切的期盼中。生活虽然艰苦，但充满了快乐的希望。
依然清晰地记得，跟随母亲走进公社的供销社，商店最右边就是布匹专柜，货架上立着一捆捆的布匹，宽大的木制柜台上也躺着几捆布料，母亲挑挑拣拣，售货员热情参谋，接着是算盘珠子清脆的撞击声，然后一道或白或红的直线沿着长尺倏然划过，大剪刀刷地一声，兄妹三人过年新衣的布料纳入了母亲的怀中，我连忙也抓一块拿在手上。回家的路上，不时会有熟识的路人和母亲攀谈几句，然后用家乡话对你说，好开心吧？
母亲又拉着我们来到一条古老的石巷，来到裁缝胖阿姨家，每年都是这位胖阿姨给我们量尺寸做衣服，胖阿姨笑起来眼睛眯成了一条缝，声音圆润响亮，一边挥动着软尺，一边赞叹着孩子长得真快，一边对母亲说着“你真有福气”之类的话，并伴随着“熬出头的日子不远了”的祝福。记得有时候，也把胖阿姨请到家里来做衣服，管她的中饭和晚饭，每当这时就会站在旁边，看那皮带飞速地转动，看针头上下飞舞，看胖阿姨的脚踩踩停停，急切地希望新衣服早点成形现出模样。
依然记得来到市场一角的理发店，英俊的哑巴理发师总是露着腼腆的微笑，他的妈妈每次都会赞叹我们兄弟俩的头型真好......
年味在哪里？在一家人紧张的忙碌中，物资虽然贫乏，但却感觉到无比丰盈。
年前，家乡每家每户都要制作糖果，那是春节客人来访时，餐前必备的茶点。大铁锅里是熬制中沸腾的糖浆，只见父亲用勺子舀起糖水，高高举在空中，糖线倾泻下来，那是父亲在检查糖浆的粘度。空气中弥漫着浓浓的甜香，炉膛里是熊熊的火苗，不是跳跃着，发出欢快的噼啪声。炉灰里肯定还埋着一只陶罐，里面是骨头和黄豆，慢慢焐熟的黄豆酥软，清香四溢。父亲将糖水浇入各种材料中，有炒米、爆米花、黄小米、花生仁、黑芝麻等等，然后倒入木制的模具，夹紧定形，冷却，切片，孩子们不停地在大人和工具间来回穿梭，花生糖和芝麻糖当然是最受欢迎的，属于高档奢侈品无疑，因此量不多。切片后的糖果被装入口子窄小肚腹鼓出的坛子里，还要撒上一些炒米。除了春节招待客人，这些糖果一直可以放到初夏。那些坛子将一直是我们的心心念念。
年糕并不是每年都打，但蒸熟的糯米的香气穿越几十年，如今还在我的鼻尖。更美的是，父母亲会给我们盛上一小碗，再撒一点糖，绝对是美味！
家乡还有一种美味，我至今不知道用文字怎么称呼，根据我模糊的记忆，面粉里适当加一点点番薯粉或藕粉加水用水和均匀，稠稠的，母亲说多加几个鸡蛋会更松软，但那时并不是可以随心所欲想加多少就加多少的，当然还会根据各自的经济条件，加入肥肉丁、咸鱼丁或者虾米之类。然后一筷子一筷子地放到油锅里炸熟，我们也会迫不及待地拿起筷子帮忙，其实是嘴馋最早出锅的“泡响”，也许是这个名称吧，各地不是有油炸“响铃”吗。也许该叫“泡象”，因为它们的外形圆鼓鼓的却不规则，很有小象的韵味。
有的年份还会炸带鱼、炸番薯片，对我们来说都是美味。
年味在哪里？在那热气腾腾，满满一桌的菜肴里，在那热烈、和谐的气氛里。
除夕夜，全家人围坐在餐桌旁，大人面前摆着满满的自制米酒，小孩也可以斟上一点，冷菜已经上桌，等母亲领着大家祭祀好灶神、土地神和祖先，大家就可以上桌了，母亲在厨房里忙碌，热菜一个个端上来。特别值得一提的是白萝卜片焐肉，那是很大一块方肉，带一点瘦肉，但以肥为主，肥得透亮，那个年代缺油水呀，家乡特有的印花馒头反面挖一个小坑，把大肥肉放进去，馒头往中间一折，咬一口，满口脂香四溢，那才是真正的油嘴滑舌。后来条件好了，萝卜片换成了冬笋片，大肥肉换成了带点肥的瘦精肉。但不少乡人仍然喜欢大肥肉，比如我舅舅至今喜欢越肥越好。
早年的冷菜都是硬菜，比如白切鸡肉或者鸭肉、瘦肉圆(像狮子头那么大)、大鱼冻等，一般是摆着看的，出去做客如果把筷子伸向这些菜，会被认为没规矩，没教养。当然，后来条件好了，什么菜都能吃，喜欢什么就吃什么，品种也大大增加了，牛肉、羊肉、海鲜河鲜琳琅满目。
而随着彩色的不断丰富，我们也从孩童成长为大人，从不懂事的小孩成长为帮助父亲待客敬酒的少主人了，过一年就长一岁，这就是过年的意义。
年味在哪里？在那新年的“新”里，在那不同寻常的特别里。
年前家家户户要大扫除，平时只主外不怎么干家务的父亲，成为大扫除的主力。春节期间父亲还要专门下厨做一次饭，以表对母亲的感谢慰劳之意。年前不用早早上床睡觉，可以陪着父母熬夜，一起看他们制作糖果、打年糕、炸泡响。
吃完年夜饭，母亲从箱子里拿出叠得整整齐齐的新西服、新裤子、新袜子，一个个给孩子们穿上，还有母亲亲手做的新布鞋套在脚上，身体奋力向上跳几下。年初一开始，就要穿着新装去扫墓、去拜年。新年会认识很多新人，有些是新朋友、新亲戚，有些是因为小时候见过，但还没有留下记忆。
春节期间待客要热情礼貌，要尊敬长辈，要主动拜年问候。家里不能吵架拌嘴，不能说不吉利的话，更不允许说脏话，还不能打孩子。年初一不能使用菜刀、剪刀，年初一早上可以睡懒觉，如果天气特别冷，母亲会把熬好的家乡羹端到床上，让我们坐在被窝里享用。羹是藕粉熬制的，里面有豆干粒、豆腐、荸荠、胡萝卜丁，甚至偶然还会有肉丁，上面撒一点胡椒面，又烫又香又糯又脆。土豆加牛肉怎么能和这碗羹相比呢？
年味在哪里？在拜年的路途上，在田野乡村的炊烟里，在玩闹游戏中。
跟着父亲，跟着舅舅，提着年货，用脚步丈量大地，走在乡间的小路上，穿过一个个村庄，计算着前面还有几条溪流、几座桥梁、几座山头、几道坡岭，是否可以走捷径穿越干涸的藕塘。孩子们一会冲在前头，一会落在后面，一会斜穿到岔路上拔几株草、摘几朵花。路遇乡邻，大家大声打着招呼，寒暄着从哪里来到哪里去。
和亲戚家的兄弟姐妹、左邻右舍的同龄人追逐着燃放小鞭炮，捉迷藏玩游戏，穿行于小巷古宅。寒风凛冽，双手冻得发红，心中却热得像一团火。
......
年味在哪里？它在我尘封的记忆里。
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