西红柿打卤面,大概是最简单美味的夜宵了吧。西红柿两颗,鸡蛋两枚,先热油炒鸡蛋,再盛出鸡蛋,锅里烧热油,放入葱花炒香,再放入西红柿翻炒,待西红柿开始出汁,加入凉水一碗,烧开后,放入少许盐、胡椒粉、酱油,最后加入鸡蛋,出锅。这汤头浓郁开胃,浇到煮好的面条上,连汤带面一碗下肚后,只有满足了。
快手夜宵之西红柿打卤面
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