吴军在《硅谷来信》说了8期关于葡萄酒的专题,他工作日的信大多是科技、商业、投资、历史等话题,周末就可以轻松些,谈谈红酒、旅游及个人爱好。今天把关于葡萄酒专题的8期内容整理和消化了一下,先说葡萄酒的酒瓶。
世界上葡萄酒种类太多,但我们可以通过看酒瓶的形状,知道瓶子里装着什么酒。
1、波尔多产区的酒瓶。波尔多产区是法国最著名、最好的葡萄酒产区,上万人民币的拉菲就来自那里。波尔多酒瓶的形状是直颈直身,如我们国家的酱油瓶。如下图:
2、勃艮第产区的酒瓶。勃艮第是名气仅次于波尔多的法国著名产区,它的瓶子是瓶颈上端呈现流线型的直身瓶子。如下图:
3、罗纳河谷的酒瓶。罗纳河谷也是法国非常大的葡萄酒产区,它的瓶子有点像勃艮第瓶子,但比勃艮第瓶子矮粗很多。如下图:
4、香槟的酒瓶。只有香槟产区的气泡酒才能称为香槟,香槟酒瓶也很有特色,瓶口是用铁丝扎紧的。如下图:
5、美国纳帕谷的酒瓶。纳帕谷的酒瓶与波尔多酒瓶有些像,只是瓶身做的略微有些斜,底部略微小。如下图:
6、澳大利亚酒的酒瓶。酒瓶形状很像波尔多酒瓶,但澳大利亚红酒的瓶盖是拧盖,而波尔多酒瓶、纳帕谷酒瓶是橡木的。如下图:
另外,橡木塞的酒瓶,瓶口是用金属皮包住的,防止虫子咬。仔细看金属皮,会发现2个小孔,是为了换气。酒瓶底部有一块凹进去的部分,是储放红酒长年产生的沉渣。