一讲到中医,我就联想到苦苦的药,漫长的恢复期;西医呢,化验单,吃药,挂水,手术。
其实呢我的理解很浅显,中医算得上是我们博大精深的一门科学,它集医学,哲学,天文学,动物学,植物学,心理学等多种学科于一身。它讲究“天人合一”。
“天人合一”简单来说就是人的一切活动都要和自然大道保持一致。所以那时的古人提倡“日出而作,日落而息”。该吃的吃,不该吃的不吃,要吃就要吃天地之精华,至少是纯天然野生的。咱来看看现在,有几个能做到呢?
熬夜家常便饭,日晒三杆还没起,哪分哪些能吃哪些不能吃,通通都吃。唯一一个能保持的也就是天冷加衣天热减衣。
不说咱信不信吧,咱的身体自己一定会与天相应,也就是说我们的身体的各个器官,如肺、肠道、皮肤和肝脏等各个器官,在不同的季节,其功能状态是不一样的,会随着季节、气候的变化而改变。
比如到了夏天,很多人都会讲,汗毛孔就张开了。事实上不仅是汗毛孔,您的身体的每个器官都为夏天做了准备,都处于比较开放的状态,代谢会加快,该出汗得马上把汗排出来,可是多少人逆“天人合一”而行,一头扎进空调屋,而空调屋里阴冷的空气会迅速锁死你身体很多器官的功能,所以多少人的关节痛、肌肉痛,甚至很多女人的妇科病都跟空调有直接关系。
中医讲究道,讲究术。中医达到道的高度同时,中医又是道术统一的科学,是在道的指导下的术。单有道无术,会导致空洞的纸上谈兵,单有术无道会导致盲动。
西医讲究术,而无道的指引。西医发展一直是靠所谓科学技术推动,我们看到医院的检验、急救和外科发展比较快,西医的价值也就在此,而像内科这样的科室,发展并不快,因为内科这样的科室,更需要在道的指导下,才会有理论突破。
医院最会干的事就是处理车祸,地震以及其他事故的急救,西医的各项检验也很有用,西医的外科,包括生孩子的产科也很有价值,但是这些并不能掩盖西医对各种慢性病的无奈。为什么会出现这种情况?源于西医对人体理解不到位,源于没有道的指引而犯了方向性错误。
所以在这个层面上讲,中医只需要完善,而西医需要一场革命,需要的是彻底改变方向,回到符合人体内在规律的方向上来。
营养学本来是一个非常宽泛的学科,我认为它的博大超乎我们的想象的重要程度,几乎无法用语言来界定,它渗透我们生活中的每一个细节,一个动作,一个眼神,一个笑容,一个想法,发生在你身上的每一件事,都跟您当时的身体营养状况有直接关系。
一个营养状况好的人,遇事自慰更积极,更乐观,更主动,更容易与身边的人建立良好的人际关系,您的孩子学习不好,可能跟他的营养缺乏有直接关系,孩子在教育上有问题及根源之一可能是营养缺乏。所以不把营养对人体的意义搞清楚,我们在不知不觉中已经损失惨重。
→植物→动物→微生物→土壤→微生物→植物→动物→……
这是一个营养循环,也就是食物链。
营养学很重要,但现状是理论和实际出现严重滞后,譬如营养学告诉我们要吃西红柿,鸡蛋,我们能从中获得多少维生素C、钙、番茄素等,事实上说的是现在的还是30年前的番茄鸡蛋,是自己种的番茄养的鸡蛋呢还是哪个地方的?
营养学是给人服务,是给人全方位支持的,而非像现在医院只是一个配餐科。
营养医学,不单单是将三者简单结合货或整合。中西医结合,共同发展医学的优势,开创人类维护自身健康的全新局面。融合三者的优势,在这个过程中会不断创新,不断去伪存真,最终形成一套全新的理论体系。营养医学,不是营养家,医学不是简单的相加,是上述三大科学融合发酵后的产物,最终将成为维护人类健康的一套理论。
损伤——修复——原料——营养素这条线是不是人体运作的规律?
看看我们所生活的环境,我们的身体不可能不受伤害,受到伤害没有关系。因为我们身体会修,用什么修?用原料。什么是原料?营养素就是我们的原料。这也是人体运作的规律,也是人体的道,是不以人的意志为转移的?