我小的时候，总是盼着过年。因为只有过年，家中才能吃肉。平时别说吃肉，腥味儿都闻不到。可一到过年，即便是家庭条件不好，过年也要割一块肉，一是给家中过世的人上供，二是招待来家拜年的客人。剩下的边角料，才是我们小孩的年夜饭……
说是年夜饭，其实就是一碗杂烩菜，主料是白菜，豆腐，还有粉条，最上面再放两片事先煮熟的五花肉。这碗烩菜还有个好听的名字，叫“猴带帽”。帽子就是最上面的那两片肉。肉气又薄又大，红白相间，总也舍不得把它放在口中，总是左看看，右看看，就是舍不得吃……经常是白菜，粉条，和豆腐都吃完了，那两片肉还在碗里……我小的时候叔叔故意逗我，“不吃给我，我不怕腻……”我信以为真，以为叔叔真要抢我的肉。吓得赶紧把肉放进嘴里，还用胳膊护着碗里的另一片肉……
我们虽然是小孩，可也知道家里还有很多年货，就是不让我们小孩吃。母亲说，自己少吃一口，多吃一口，谁见了？可要对外人照顾不周，那唾沫星子可是要淹死人的……
父母都是爱面子的人，宁可亏待自己，也不亏待外人。我们小孩子虽然有意见，但谁也不敢说，只是想不通：“家里那么多好东西，为什么自己不吃，非要留给外人？”
仔细一想，也不光是留给外人，自己家里的人只要是不能按饭点吃饭，母亲也总是把最好吃的，最好看的食物留下。那时候我爸在学校教书，经常不能按时回家。母亲给他留饭时，总是数量又多，质量又好。如果别人来拜年，母亲也总是沏最好的茶，拿最大最新鲜的水果。可她自己却总是吃最小的，茶也是最粗的。她的理念就是，我吃多吃少，吃好吃坏，谁见了？嘴巴下三寸，哪里还有什么孬好……她的理念就这么简单。
或许是受母亲的影响，我有很多生活习惯，就连我的儿女都看不惯，说我不爱惜自己，不会生活……比如买一筐水果，我也总是先吃有伤的，个小的，放不住的。因为这样的水果，我是不好意思拿出来给别人吃的。结果就是一直吃最坏的。孩子们说，谁吃东西不捡好的吃，你可倒好，总先吃烂的，小的，放不住的，即便是还剩两颗，你也要先吃那个相对比较差的……你这样做到底为个啥？我说，我想把美好留下，即便是我不在了，别人看到也还是美好。只是亏待了自己……
从形式上看，我选择的是最差，可我留下的却是善良，美好，与心安理得。现实生活中，有的人宁可负天下人，也不让天下人负他。也有的人，宁可天下人负他，他也绝不负天下人。这就是人们常说的，“林子大了什么鸟没有！”你是享受人生，“今日有酒须尽欢”，还是不负天下人，把美好留在人间？这不光是生活方式的选择，同时，它还是做人的品位，格局与境界。
2022.12.31草于银川
