在昕瑞生态当地农村就有人只种甘蔗不种植水稻，他们种植甘蔗不是为了卖甘蔗而是加工红糖。如果种植甘蔗当做水果卖，其实和种植水稻的收益差不多，甘蔗每亩收益稍微高些。但如果种植甘蔗熬制红糖，一亩甘蔗的收益抵二十亩水稻收益。
1、单纯种植甘蔗，亩收益并不高。
在昕瑞生态当地农村，在90年代就有个糖厂，当地农村家家户户种植甘蔗，每到甘蔗收获的季节，糖厂的工作人员就会到农村收购新鲜甘蔗。1995年的时候，当地农村新鲜甘蔗收购价只有1毛五分钱一斤，亩产6000斤左右，亩毛收入900元左右，除去成本大概就五六百元。1995年当地农村水稻收购价在1元左右，虽然亩产量低只有800斤左右，每亩毛收入有七八百元，除去成本每亩纯收入500元左右。种植甘蔗比种植水稻每亩多100元左右，但更辛苦更劳累。后来当地的糖厂关闭了，那时开始就很少人种植甘蔗了，没有销路价格更低。
2、种植甘蔗，甘蔗加工成红糖，一亩甘蔗相当于20亩水稻的收益。
当地县城有个农村种植红甘蔗，这种甘蔗出糖率高，一亩甘蔗能出600~800斤红糖。今年当地农村手工红糖的价格在15元/斤左右，每亩甘蔗的收益在9000~12000元，除去甘蔗种植成本，红糖加工成本，每亩甘蔗产出的红糖纯收入在6000~9000元左右。远远高于水稻亩收益，现在种植水稻的收益只有三四百元，要十亩水稻种植两季才有这样的收益。甘蔗一般是4月种植，10月收获，早稻是4月份播种，7月份收获，晚稻是6月底播种，10月份收获。种植一季甘蔗可以种植两季水稻，但要种植10亩水稻，种植两季才能比得上甘蔗熬制红糖的每亩收益。
结语：甘蔗种植和水稻种植哪个收益高，得看怎么比较。不加工，甘蔗和水稻的每亩收益差不多，都不挣钱。但如果把甘蔗加工成红糖，身价倍增，相当于十亩水稻种植两季的收益。
