我有一个小小的愿望,那就是尝遍世界各地的美食 ^ω^
于是,想着整理一个美食专辑,看看这几年战果如何。废话不多说,来数一数我尝过的各国当地美食。
法国
法国的蜗牛自然是没得说,怎么也得尝一尝,米其林餐厅也约不到(真的不是吃不起?!≥3≤人均消费至少200欧以上)
在一个巴黎当地比较老的餐厅尝了蜗牛(据说这家蜗牛最好最新鲜),听说这些蜗牛都是来自法国南部的一个小镇,都是纯葡萄喂养长大了,哎呀呀~
12个蜗牛就要将近20欧,自然是金贵的嘛!不过物有所值,美味是自然的,肉是不多的,吃的是里面调的酱汁,配硬面包也就是法棍吃。
希腊
说起希腊,首先想到大概就是,蓝色大海,蓝色圣托里尼,蓝色浪漫。其实值得一提的,还有那物美价廉的海鲜(有人会说是西班牙,的确也是,西班牙美食太多,后面会写个西班牙专题)跟甜点。
Okay, 上图。
在欧洲的海鲜中,出镜率比较高的就是-青口。很多欧洲国家都有,做法不同。
这个是我在希腊尝试的“白酒带起司风味的青口”。量不多,汤比较多,吃起来有点偏酸,大概是柠檬放了不少。一般配合小面包或者希腊小烧饼(有点像烙的葱油饼)吃。重点是,这个价格超级实惠,这一盘没记错的话,是没有超过10欧。
这个是在希腊一家140多年的老餐厅吃的。是希腊特有一种小鱼,我也不知道是什么鱼,对海底世界实在是不了解啊。不过这样煎起来,配上生洋葱,挤上柠檬汁吃,也是很美味呀。
我最爱的还是希腊满大街的小甜品店那满橱窗琳琅满目的甜品。简直各种诱人呀!
比利时
既然都提到青口了,来看看比利时的青口。
比利时的餐厅特别有趣,服务员都站在门口拉客,一般还都会几句中文,特别热情。他们的海鲜,分量都特别足。青口是特色。做法一般是青口煮芹菜和一种青菜,特别的爽口,无油腻。一般都是一斤或者1公斤的点,我点了一斤,吃的够呛了,特别的实惠。
吃完正餐,自然要来一道比利时不容错过的华夫饼,一般加奶油,也可以特别说明不加。
这个也是在比利时吃的,不过不能算是比利时的特色美食。但是,它真的超级超级美味。
值得一提的是,布鲁塞尔的中餐馆都超级棒。中国人嘛,出门还是想吃热腾腾的中餐。这家“姑妈小炒”,虽然其貌不扬,菜色相当不错。这西湖牛肉羹和牛肉煲有杭州的感觉。我特地去吃了三次!!!
自制中餐
最后,美食初篇就用自己在家烧的菜结尾啦。毕竟海外党,没事干净研究厨艺咯。
这是上个生日时候跟室友一起折腾的红烧排骨和豆腐蘑菇汤,再加一大盘沙拉。自然,还有自己烤的生日蛋糕~
这是德国人最喜欢吃的蛋糕之一。用的是一种叫做Rhabarber的不知道算水果还是算蔬菜的东西,中文好像叫大黄,反正我在国内是没见过。长得有点像西芹,但是偏橙红色。齐酸无比,所以都是用来做蛋糕,加糖中和了。一般四月到五月的样子超市会有的卖,德国人超喜欢吃这种蛋糕,我自己烤过几个,确认蛮好吃的。
就先到这里啦,还会继续更新哒,可以提前预告,还有来自西班牙,布拉格,中东,德国,土耳其,意大利,丹麦等等等等的各地美食哦,关注我,不要不错哦。
这个系列还会有很多,往期精彩:
领略法国巴黎
--- 来自一个资深吃货 ≧∇≦