今天是大年初一,雪玲给大家拜年了!祝各位小主新年快乐,阖家安康!
大年初一都在二舅家团聚,受到二舅、二舅妈的热情招待。大年初一团圆饭,是由姨妈和二舅妈掌勺。
每逢过年过节,就数姨妈和几位舅妈最忙、也最是辛苦!要做全家二十多口人的吃食,是全家的主心骨、主力军。
大年初一饭桌上,最受欢迎的是二舅妈做的油炸丸子,一大碗瞬间吃空,味道诱香,让人吃罢意犹未尽,立马向舅妈取经,想回头试做一下。
姨做的油焖大虾也不遑多让,装在盘里,个个红光油亮,色香味俱全,营养又美味,让人过目不忘,吃后唇齿留香,赢得一家老小喜爱。
一大碗腐乳扣肉,老公连夹几筷,大呼好吃,并极力向我推荐,鉴于此种景象不多,连忙夹一块儿尝试,入口软香,油而不腻,果然不同于日常吃的扣肉,添加腐乳制作,后味更留有腐乳的酱香。
一大份红烧鸡块烧的烂熟,对于牙口不好的老人最为合适;红萝卜炖羊肉上桌,外甥翔翔热爱的不行,这是他平时最爱菜品,年轻小伙吃的满口油香。
清蒸鲈鱼是姨妈的拿手好菜,同样做法,家里其他人就做不出姨妈的手艺,肉质火候蒸的恰到好处,这是做菜做事,一个人对度的把握,看似简单的一道菜,感觉不同,做出来的味道各异,一道菜考量的是人的感知能力和对度的把握力。
表弟李筝带来的啤酒,口感美味,饮之解腻,在极力推荐之下,我也来了一瓶,和大家干杯庆祝节日快乐。几口啤酒下肚,敏感的我略有些飘飘然,这样正好有了节日快感。
大家在饭桌上无所不谈,二舅谈岁月催人老,忆往昔,当年在社会勇敢闯荡,二舅脑子灵,胆子大,当兵下乡,什么都经历过,不愧为我们这一代人效仿的楷模。
姨夫有事没有到场,大家论起他年轻时的业务能力,无不对他表示由衷地敬佩,看来有能力的人,到哪儿都能受到人们的敬重爱戴。
饭后有组织能力的姨妈,召开妇女大会,有弟弟李筝负责专业摄像。平时大家都忙,上班的上班,外地的很少回来,一年就今天聚的比较齐整。
谈一年的收获,来年的希望,话题最后又绕到孩子身上,聊起春晚小品关于孩子分座位的事。学生竞争也是根据实力名次排座位,班级最后排为养老区,上课自由老师不太看管,前排居中为班级老师重点培养对象,谁不希望自家孩子坐在那里,可也要自家孩子争气才行,最重要的是靠家长的配合付出和陪伴。
一家人无论贫穷富贵,只要能扶持着一路前行就好,人生几十载,多不过百岁,能相遇就是缘分,何况是成为一家人,更是不易。相处时多包容、多谦让,遇难时,相互扶持,互帮互助共渡难关,谁让我们是相亲相爱的一家人呢!
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