也许会有人问起，沙煲粉是个人名吗？不是的，它是我青春年少时的见证，是陪伴了我飞扬跋扈了几年的唯一印记。
几天前，爷爷不舒服，和父亲一起回了老家。刚好闺蜜也在老家，闲暇之余邀请我去找她玩。离校很久的我纠结了一会，甚至多方打听曾经充满回忆的砂煲粉店是否开门，后来决定和她一起去吃了沙煲粉然后就去学校逛逛。只是突发情况，放了我闺蜜的鸽子。
刚进入高中那年，不知天高地厚的我带着优等生的高傲去了一所家长鞭长莫及，举目无亲但是我心心念念的学校。开学时还扬言和同学包车去，不用父亲大人送行。结果一去到学校我就后悔了。行李太多，虽然一开始就知道班级，但是要去报道才知道宿舍在哪，而我下车的地方距离报名地是最远的距离，从这个角落到另一个角落。
来月经的第一天，酸软无力，咬牙把行李搬好然后躺在床上要死要活，一起来的同学给我带了一份沙煲粉，这是它陪我的开端。
后来去参加比赛时天气特别冷，大家手都冻僵了，大冷天的吃沙煲粉有利于驱寒保暖，于是大家伙放下了紧张的情绪涌去吃沙煲粉。后来想想，虽然吃和考没什么关联，但是它终究助我得了奖，在我学校站住了地位。
高一下学期，有个男生追我，至今已经记不得他长什么样子了。只知道当初他追我时投我所好，听说我喜欢在晚上上完课吃一碗沙煲粉再睡觉，然后每隔一晚就买好沙煲粉在我班级外面等我下课。知道我怕黑，晚上我又喜欢去散步，特别是周末，他就跑到我宿舍楼下等我，和其他男生追女生一样，嘘寒问暖，下雨送伞，天冷送衣服，有空送零食......
按理说一般女孩子面对这样的柔情攻击，应该会举手投降才对。可当时我真的一点都没感动，反而觉得有点烦。甚至到最后还是我一哥们帮我解决掉的。可是这沙煲粉啊，见证了我被追求的时刻。
高二因为一些原因，成绩直线下降。曾经的班主任都找我谈话都不见好转，每次考砸了就去吃沙煲粉解气，下一大碟辣椒，然后眼睛都不眨一下就吃下去。这个习惯延续到了我高考结束。
离开那里开始我另一个新生活，但我还是会在假期期间回去吃一口沙煲粉，而身边的人从我每一个追求者到我同桌到最后变成不再变换的我闺蜜。即使大学期间身边有各色各样的美食我也不曾忘记我心爱的沙煲粉。
那是一种怎样的没事呢，铝盒锅里放着木薯粉，烧鸭或者烧鹅，然后放些娃娃菜，香肠，鸟蛋还有豆腐炸，起锅后加香菜酸豆角葱还有花生，另带一碟香喷喷的辣椒酱。
也许它并不一定比我身边的美食好吃，也不一定比臊子面西安凉皮好吃，甚至乎我身边也有卖沙煲粉的，但是它的不同就在于它见证了我曾经年轻活力的一面，它留住了的不只是我的胃，还是我的回忆。每个人都有自己的青春，每个人青春里都留有不一样的印记。而我的，则是沙煲粉带给我的，不一样的，甚至很怀念的青春岁月。包括那些因为沙煲粉进入我的生命力后来又离开的人......
