千门开锁万灯明,正月十五动帝京。
我的家乡在临泽,在当地,有许许多多的习俗,有春节贴对联,吃年夜饭、有端午节吃粽子,米糕、有中秋节吃月饼,赏月……而我最喜欢的习俗便是正月十五元宵节吃汤圆。
据说,汤圆来自汉朝,汉武帝时期,有一个叫东方朔的人,非常擅长算卦,有一天他去逛御花园,碰到了一个叫元宵的宫女,她想要投井自杀,东方朔连忙问明了情况,元宵告诉他:她特别想念亲人,可是她在城内,而她的家人在城外,她出不去,她的家人也进不来,时间久了,她非常想念家人,所以想要投井自杀。东方朔觉得元宵很可怜,于是决定帮助元宵,让她见到自己的家人。接下来的几天里,东方朔都在长安城外摆摊算卦,不管路过谁,他都说:“玉帝大怒,要在正月十五那一天火烧长安城。”这件事传到了汉武帝的耳中,他连忙召见东方朔问道:“正月十五,玉皇大帝要火烧长安城,你有什么办法吗?”东方朔告诉汉武帝,天神喜欢吃汤圆,让家家户户都包汤圆,堵住天神的嘴,他就顾不上放火了,而且还要挂上灯笼,让每家每户都出来看灯,玉帝从天上看去,就像满城的大火,人们在大街上走来走去,就像失火逃窜一样,这样玉皇大帝就不让天神来放火了。于是,便有了正月十五家家户户吃汤圆、看花灯的习俗。
随着社会的进步,科技的发达,人们生活水平的提高,吃汤圆不仅仅局限在每年的正月十五这一天,现在人们可以随时随地想什么时候吃就什么时候吃,于是“她”也成了我的最爱,时不时我央求妈妈给我煮个汤圆,以至于到现在我自己学会了煮汤圆。
准备适量的凉水,等待水从锅底冒小泡泡的时候,将解冻了的汤圆下入锅中,随着水温的升高,汤圆会慢慢的浮上来,大约又过了四五分钟,汤圆会变得软软的,一个个翻着雪白的小肚皮,然后我放入适量的醪糟,将鸡蛋液顺着锅边慢慢的往下倒,最后放入枸杞,就锦上添花可以出锅了!看着那色香味俱全、小小的、五颜六色的汤圆,我忍不住咽了一口口水,吃着自己煮好的汤圆,软软的、糯糯的、粘粘的,有一种沁人心脾的感觉,特别的好吃。
汤圆寓意着一家人团团圆圆,和和美美,也寓意着对外出亲人的思念,这小小的汤圆饱含的太多了,同时她也寄托着对生活的美好向往和憧憬!