文/心语
晚饭时，宿舍楼道传来阵阵扑鼻的“社饭”香味，仿佛又将我带回到小时候那段难忘的日子，让我又记起了那浓浓的家的味道。
“社饭”，在古时候，是土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。我的家乡在恩施，是土家族苗族聚集地。每年的春分后，清明节前，漫山嫩绿时，家家户户都有蒸饭，“过社”的习俗。在我的记忆深处，那是个飘香的季节，是家的味道。
做社饭食材、工序都很讲究。社蒿、野蒜、地米菜是做社饭必须三种野菜，必须是最鲜嫩的才行。每年的暮春，满山遍野嫩绿，路边、田坎上随处可见挎着竹篮采摘的人。
我小时候，也经常与小伙伴帮妈妈采做社饭的野菜。可我总是小伙伴中最没用的那人，我不是怕虫子就是怕掉下坎子，每次都会比别人采的少很多。但是，妈妈却从来没有责怪于我，妈妈总说二丫头胆子小，身体差，已经很不错了。在妈妈的眼里，二丫头永远都是最听话的，最优秀的那个孩子，想想真是愧对妈妈对我的偏爱。
采摘回来的野菜，妈妈会先把社蒿洗净剁碎，在石板上把苦水揉尽，然后放在锅里焙干，再将自家腊肉、熏豆腐干切丁，一起炒香，再把野蒜，地米菜切碎一起拌入。最后将温水泡了的糯米和饭米倒入，搅拌均匀，倒入早已准备好的土家人惯用的木头甑子，盖上盖子蒸上一个 钟头，当满屋飘香时，就可以吃了。
这时，馋嘴的孩子们围了一圈，痴痴地在锅台边守着，眼巴巴的盯着呼呼冒烟的甑子，鼻子直抽抽，焦急的等着妈妈揭开盖子。
当盖子揭开的那一刹那，由社蒿和野蒜的鲜香，腊肉、豆腐干的浓香混合形成一种特殊香味，扑鼻而来，整个屋子都是那个味道，那是令人陶醉，无以言说的味道，至今难以忘怀。
饭蒸好后，按照规矩，妈妈会先盛一碗用做祭祀土地和祖先，以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。再给邻居婶婶伯伯们送一些，以求邻里和睦，感谢邻居的关照。这才轮到给每个孩子盛上一大碗，管吃好吃饱。
那时候家家户户粮食不足，肉更是稀罕东西。所以吃社饭，对于孩子们来说，犹如过年，这是孩子们心中的节日。
每到春天，我们就会翘首期待着妈妈做的社饭。
现在离开家乡几十年了，没有妈妈在身边的城市，没有原生态的食材，没有妈妈的厨艺，我也很少再吃到社饭。
今天从宿舍楼道飘散出来的社饭香味，无端勾起了我童年的记忆，想起了母亲的爱。这是漂泊在外的人，挥之不去的乡愁和对亲人的想念。
