将美丽的挑战,淬炼成幸福的能量

陈妍岚小档案

文华花苑总监。台湾新一代气质名媛,经营花艺事业十年,13岁接触花卉艺术,赴英国伦敦留学接受欧式文化熏陶,尔后带回台湾将之琢磨发扬,默默耕耘造就了属于她的专属美学,诠释东西方融合的最佳代表。为艺人,名流婚礼及各种活动的量身定制各式花礼及会场花艺,也与时尚精品品牌,共同创作花艺美学作品。


陈妍岚

“”温婉、典雅、清新」,外界用在文华花苑总监陈妍岚身上的形容词,总是可人温柔。她对于经营花店事业的态度,却是务实坚毅,勇于跳脱传统、不断创新、抗压解虑,走出一条自己的路。

被媒体封为「气质名媛」的称号,是许多人认识陈妍岚的起点。不过只要跟她多相处,会发现她对于自己经营的花苑事业,敢梦、敢想、敢反转传统。

花艺,是陈妍岚自小到大所钟爱的兴趣。小时候的她看见奶奶呵护照顾兰花后,滋生爱花之心。十三岁那一年的暑假,母亲为她规划暑期才艺课程,特地排入插花课,启蒙她的花艺学习。

十三岁小女孩从花艺建立自信

插花班开课,陈妍岚成了班上年纪最小的学员。她做出有模有样的作品,每次下课后捧着作品步行回家,总是吸引路人的目光。

「会碰到很多人看着我这个小女孩喊出『哇』的一声,我觉得自己从花艺建立信心之外,也发现花是可以让每个人都很喜悦的!」忆及这段过往,陈妍岚谈到当初学习花艺的心得。

后来她负笈海外攻读管理,虽然当时已不再学习花艺,但也会找时间欣赏当地花店的空间陈设、设计风格。因为太爱花艺,她曾在学校宿舍附近的花店打工,「即使我都是做整理花材的劳力工作,但那好像让自己可以为了一个梦想去试试看。」

完成学业、踏入职场后,陈妍岚做过外商银行贵宾理财顾问。婚后,她接下先生投资的文华花苑,正式从花艺爱好者转变为花店经营者。

从顾客观点创新

身为经营者,陈妍岚把全幅精神投注于财务营收、花材管理、顾客关系、培育人才、营销策略等经营的务实层面。她从顾客观点出发,反思、改善店务的经营。

「我可以从一个消费者的角度去看很多东西!」陈妍岚一派轻松地说,当店内的花艺设计师可能觉得她要求改善之处有诸多困难点,她经常直爽回应说:「I don’t care.(我不管!)」并坚持自己的想法,要求设计师们达成她的标准。

例如陈妍岚认为所有鲜花作品送达客户手上后,必须维持一个星期的鲜度。这时她发出提问并请设计师们动脑想一想,每一种花材有各自不同的新鲜时效性,该如何管理鲜花进货的时间点,或使用哪些保鲜剂,或自进货到送达客户手上的时间是不是可以再缩短,设法让所有花材维持同一时间的鲜度。

练好高EQ的应对能力

主攻台湾花艺市场,陈妍岚不讳言曾遇到不少难题。「现在面对客户不只需要技术能力,我觉得高EQ应对客户的沟通,也非常重要。有时候我们经常必须要在有限时间内,完成顾客想要的作品。」去年,陈妍岚接下文华东方酒店开幕的花卉场布,在相当紧迫的时间与压力下,要跟客户沟通概念、调整设计、布置人力及花材的调度,对整个团队是个很大的考验、挑战与试炼。

「我很幸运我们是一个很强的团队,大家有默契,成功克服那一次的挑战。」她强调,自己被客户训练出抗压性,在接下项目时,会先做足功课、完成所有事前准备,甚至提出多项的因应方案,防范客户临时变卦后,还能拿出其他令客户满意的设计内容,完成客户的要求。

东西方交融,交互淬炼美学精髓

花艺,是东西方人类发展已久的生活艺术及美学。关注国际花艺潮流的陈妍岚指出,在全球化时代下,东西方花艺频繁交流也互相影响,目前西洋花艺也取材东方花艺的精髓,陈妍岚努力诠释东西方融合的美学,淬炼出属于自己的幸福人生。

如同雪花秀一直以来致力于提供女性全方位肌肤保养之道,不断尝试人蔘与各种大自然珍贵原料的结合,成就许多重大发现与独家美颜之道,为女性寻回内外和谐与平衡之美,也是传统与科学完美融合的最佳体现。爱茉莉太平洋集团创办人徐承焕先生,在精通运用天然草本菁萃于美妆品的母亲熏陶下,深刻了解人蔘的功效与疗愈能力,他的梦想是淬炼出人蔘的天然能量及药效运用于肌肤保养,1966年推出的ABC人蔘霜实现了他的梦想,也造就了今日的雪花秀。

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