天一天比一天热了，夜晚的空气中似乎弥漫着更多的味道。城市或集镇或乡村的街边多了很多烧烤摊点，由于环保原因，往日的浓烟少了许多，但烤肉的味道不断地在空气中散发开来，勾起了很多爱好者的食欲。
于是乎，撸串、喝酒成了遍布城乡的一道靓丽风景。很多人，特别是年轻人难以抵御这种诱惑，未到傍晚已经相约，流连忘返，乐此不疲。有人甚至每天都去，杯觥交错中商务接洽，烟雾缭绕下谈天说地，面红耳赤时惜别依依！
有人拿这当成了时尚，甚至第二天早晨一见面，打着酒嗝第一句，昨晚你撸了吗？
每到这个季节，医院的急诊量也会大幅度增加。醉酒昏迷的、打架外伤的、急性胰腺炎的、心梗的病人很多，甚至发生猝死，欢乐过后平添了许多悲剧！
抛开其他不说，单说心血管病。2017中国心血管病报告指出：中国心血管病患病率处于持续上升阶段。推算心血管病现患人数2.9亿，其中脑卒中1300万，冠心病1100万，肺原性心脏病500万，心力衰竭450万，风湿性心脏病250万，先天性心脏病200万，高血压2.7亿。2015年心血管病死亡率仍居首位，高于肿瘤及其他疾病。从2009年起，农村心血管病死亡率超过并持续高于城市水平。2015年农村居民心血管病死亡率为298.42/10万，其中心脏病死亡率为144.79/10万，脑血管病死亡率为153.63/10万；城市居民心血管病死亡率为264.84/10万，其中心脏病死亡率为136.61/10万，脑血管病死亡率为128.23/10万。
欧美的发达国家的发病率和死亡率早已出现“拐点”，这一方面得益于发达的医疗急救系统，更主要的还是疾病预防和危险因素控制。研究表明，高脂血症是心脑血管疾病最最重要的危险因素，降低血脂可极大减少相关疾病的发生和发展。尽管饮食中摄入的脂肪只占血脂构成的30%，但却是我们自己能够控制的，健康饮食习惯的形成才是预防心脑血管疾病的关键。以鱼类、水果蔬菜、坚果和五谷杂粮为主的地中海饮食被证实可以减少心脑血管疾病的发病率，对于我们国家大部分人群很难做到，应该根据中国居民饮食指南来适当调剂。
一日三餐应遵循：早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少。心脑血管要健康，饮食清淡来帮忙；戒烟限酒要牢记，营养均衡身体棒！
