肉在炭火的热力下释放出的香气，是肉食控眼中最无法抗拒的人间烟火，采用纯木炭烤制的食物，不仅保留了肉的原汁原味，口感也更为鲜嫩，梨弎岁炭火烤肉，纯木炭烤制，口味更天然，烤炉全新升级，采用铁网烤制，让食物与炭火充分接触，以便汲取更多的炭火滋味，烤肉间隙，店内还有水果、果汁，以及粥品等免费供应哦！
纵然炭火与食材的先天优势已经足够出众，但蘸料才是决定“后天风味”的关键，梨弎岁独家调配的三种蘸料，风味迥异，秘制韩式辣酱，辣味中糅合了香甜，口感柔和而不刺激，特制海鲜汁，加了香菜与小米椒，口味十分清爽，炭火在炉中酝酿着最合宜的温度，摆盘考究的新鲜食材登上餐桌，一场属于肉食控的味蕾狂欢即将开场。
泰椒肥牛 ，以小米椒、泰椒搭配秘制调料点化的，是店内单点率超高的热门产品，鲜嫩的肉片肥瘦相间、薄厚适宜，借着炭火的温度，将肉片平铺于烤盘，变色后只需翻面一次即可，此时嫩度刚好，直接下口，肉质柔嫩，香辣爽口，还能隐约尝出新鲜牛肉特有的甜香口感。食客也可以根据喜好配合蘸酱食用，清爽的海鲜汁，巧妙地综合了肥牛的油分，入口鲜香，回味间也多了几分清爽。
秘制五花 ，选用新鲜五花肉，提前用秘制酱料腌制，上桌时，肥瘦得当的肉质早已被酱料所覆盖，只剩下让人垂涎的鲜亮色彩。烤制过程中偶尔发出的“滋滋”声，暗暗为食欲推波助澜，翻动几次后，酱汁被五花肉充分吸收，香气扩散开来，烤到表面镀上一层金黄，无需任何蘸料，入口肉香十足，口味甜中带辣，搭配干料、蘸酱也别有一番风味。
美式牛肉 ，厚度适中的“无腌制”纯牛肉切片，烤制后肉感鲜明，丰富的油脂，遇上烤炉的热气就能顷刻化解，咬合间肉香浓郁，口感多汁而不腻。
黑胡椒牛肉，牛肉遇上黑胡椒，总能向食客，释放独特的口味信号，当天采购的鲜牛肉，以特制黑胡椒料汁腌制，高温作用，黑胡椒的风味伴随着肉香扑鼻而来，咬合间，肉质细嫩，有嚼劲却丝毫不老，佐以蘸酱食用，除了黑胡椒衍化出的，独特风味外，还能感受到更丰富的口味层次。烤炉的一寸方圆，成了食客眼中，广袤的美食天地，而在这片天地之外，还有更多风味，正在延续这场盛宴
石锅拌饭 ，采用了经典的韩式做法，食材单独制作后一一码在米饭上方，中间以一个半熟荷包蛋连接，吃前倒入，特制酱料拌匀，口感与色彩一样丰富。
辣白菜，相比各种“大菜”，店家自制的正宗韩式泡菜，非常值得一试。自制秘方酱料，加上时间的魔法，才成就了泡菜酸辣适中，清脆爽口的口感，无论是作为餐前小菜辅助开胃，还是搭配烤肉用于解腻都是不二之选~
梨弎岁炭火烤肉店，原木与金属，天然与工业，两者相辅相成，构成风格独特的背景，绿植盆栽穿插其间，为暗沉的空间增加了几分清新与活脱。包间内墙上的涂鸦画风随意，年轻时尚的气息扑面而来，让原本封闭的空间出落的毫不刻板。
