不能错过的土家族美食!
1.油茶
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品。
图\携程游记作者续安俊
2.社饭
社饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。土家人做社饭不光是自家人吃,还把它作为馈赠亲友的佳品。
图\携程游记作者续安俊
3.合渣
合渣,又名懒豆腐。在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。
4.鲊广椒炒腊肉
土家腊肉熏香浓郁和鲊广椒(鲜红辣椒和苞谷面为主要原料加工而成)一起炒,酸辣味十分特别。
图\携程游记作者续安俊
看到这里是不是很心动呢?以后想要看好山好水别总想着去九寨沟人挤人,恩施同样值得你拜访!