湖南洞庭湖

遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。

现在五湖四海也泛指全国各地或者世界各地。

那么五湖四海是哪五湖四海呢？

五湖指洞庭湖、鄱阳湖、太湖、巢湖、洪泽湖，四海指东海、黄海、南海、渤海。

此篇为五湖四海系列第一篇湖南洞庭湖。

洞庭湖，古时称为云梦、云梦泽、九江、太湖和重湖，也号称“八百里洞庭”，因为湖中心的洞庭山（今君山），春秋战国时期就得名“洞庭湖”。洞庭湖还有强大的蓄洪功能，是我国长江流域重要的调蓄湖泊。洞庭湖从古至今是我国著名的鱼米之乡，也是湖南乃至全国重要的商品粮油基地、水产和养殖基地。另外洞庭湖还是我国传统文化的发源地，岳阳楼是最具有代表性的名胜古迹，有许多历史文化名人都曾经来过洞庭湖，登岳阳楼，一览湖水的风光。

历史追溯和历史文化

洞庭湖的形成

洞庭湖形成于燕山运动，后来再经过喜马拉雅运动。先是凹陷成盆地，后来在新构造运动等作用下，全面下沉，经过4次以上凹陷成湖、凸起成陆的演化过程，最终形成的。后来在地壳运动和人类干预的情况下，形成现在分隔为几个部分的洞庭湖。洞庭湖最大的时期，文献记载可以达到八、九百里，所以也有了“八百里洞庭”之称。历史上洪水时期，洞庭湖水域面积超过6000平方公里，后来湖区逐渐变化，到了20世纪90年代末，据水利部门测算，洞庭湖的总面积为2579.2平方公里（也有2740平方公里的说法）。一般现在洞庭湖被称为中国第二大淡水湖（第一为江西鄱阳湖），不过20210年湖南岳阳市旅游局公布的争议数据为总面积达到4040平方公里比鄱阳湖还大457公里。

洞庭湖有关的历史文化名人

李白、杜甫、孟浩然、刘禹锡、范仲淹、柳宗元、孟郊、王昌龄、骆宾王、辛弃疾、杜牧、屈原、毛泽东等等，据统计目前有遗留下诗文记录的就有超过100位历史文化名人写过有关洞庭湖的诗句：

其中，孟浩然的《望洞庭湖赠张丞相》有“气蒸云梦泽，波撼岳阳城。”，这里面的“云梦泽”就是洞庭湖。杜甫在《登岳阳楼》中写道“昔闻洞庭水，今上岳阳楼。”，可以看出，洞庭湖在唐朝就是有名的历史文化胜地。刘禹锡写的《望洞庭》和《洞庭秋月行》等，其中《望洞庭》中对于洞庭湖风光的描写，“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨.。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。”可以说是极具画面美。范仲淹的《岳阳楼记》中，“衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯，朝晖夕阴，气象万千”，寥寥数语写出了洞庭湖的大观，而且结合“不以物喜，不以己悲”和“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的思想境界，洞庭湖变得甚为壮观。

特别推荐

洞庭湖一般可分为东洞庭湖、南洞庭湖和西洞庭湖三部分（或四部分，东洞庭湖、南洞庭湖、西洞庭湖和大通湖）。

东洞庭湖主要有岳阳楼和君山，1988年，东洞庭湖被列入国家重点风景名胜区。岳阳楼有"天下第一楼"的美誉，而且岳阳楼是三大名楼中唯一保持原貌的古建筑。君山的名胜古迹众多，文化底蕴深厚，相传君山岛有5井4台、36亭、48庙。君山上有中国发现的历史上最早的摩崖石刻、“星云图”、新石器遗址。舜帝流传的二妃墓、柳毅井（一个在岳阳君山，一个在苏州东山，是传说中“柳毅传书”的井）、秦始皇的封山印、汉武帝的射蛟台、宋代农民起义的飞来钟、杨幺寨等。

南洞庭湖有湘阴县、屈原管理区（位于湘江、汨罗江注入东洞庭湖交汇处。东接汨罗市，南连湘阴县，西靠湘江；北抵洞庭湖。因伟大爱国诗人屈原在此投江殉国而得名。），万子湖乡是湖南省唯一的专业渔业捕捞乡。横岭湖自然保护区是洞庭湖湿地的重要组成部分。

西洞庭湖，现仅存目平湖、珊泊湖、津市西湖、七里湖。其中相传范蠡曾隐居目平湖的赤山，目平湖曾被称为蠡湖。后来因为湖面广阔，举目无际，改名为目平湖，也是是西洞庭湖残存的最大湖泊。珊泊湖是我国人工养殖高产天然湖泊之一。津市西湖是湖南省内第二大内陆淡水养殖湖泊。七里湖正在逐渐消亡。

大通湖是湖南省最大的内陆养殖湖泊。

洞庭湖的特产有：淡水鱼、湘莲、君山茶

淡水鱼非常闻名，湖里盛产草鱼、鲤鱼、鲫鱼、回头鱼、银鱼、叼子鱼、才鱼、鲶鱼、扁鱼、鳜鱼和虾、蟹、龟、鳖、鳝、鳗、鳅、蚌等百余种水产，还生长着珍稀的白鳍豚。洞庭鱼中鲟鱼最大，重达二三百公斤。银鱼最小也最名贵，清朝雍正和乾隆吃过以后都说哈，是珍品美味。目前有很多餐馆以各式鱼为招牌菜例如“茶油烧鳜鱼”、“鸡汁银针鱼”“回头鱼火锅”等，甚至还有全鱼宴。

洞庭湖的湘莲产自"湖中湖"莲湖，颗粒饱满，肉质鲜嫩，是莲中之珍。

洞庭湖的君山茶出自风景秀丽的君山，自唐代就被列为贡茶，也是中国十大名茶之一。君山银针茶取的是茶树的新芽头，十几道工序加工制成。它内呈橙黄色，外裹一层白毫，也有“金镶玉”的雅号。