这个假期我给妈妈做了我比较喜欢吃的一道菜，那就是咖喱饭。由于我不爱吃洋葱和妈妈不爱吃胡萝卜的原因，我做咖喱饭需要的材料只有。一盒咖喱、三个土豆。食用盐，料酒，生抽，下面我开始了。
洗米饭
首先，先舀一些米到蒸米饭的盆里。然后洗米。洗完米饭之后把水倒掉，再接一些水。直接放到蒸米饭的锅里。插入电源按开关键，米饭就开始在里面蒸啦。
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在米饭蒸的同时，我开始了鸡肉的准备工作，洗了鸡肉，切成小块备用，下来我削了土豆，洗了，切成小块备用。
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材料准备完成，我洗锅，开火，锅中加入油，放入姜，蒜，直至姜蒜发黄，加入鸡肉炒至发黄，加入料酒，生抽，盐。
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放入盐、料酒和生抽后然后翻炒至金黄色，放入土豆。
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接下来加入水，接下来把锅盖盖上，十分钟左右倒入咖喱，五分钟后美味的咖喱饭就出锅啦！
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同时米饭也同时蒸好了。
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最后将咖喱和米饭拌在一起，美味的咖喱饭就好啦！这是我长这么大第一次做的饭，由于照顾个人口味我的咖喱饭看起来不太美观，可是味道真的很美。
