今天买了一箱生蚝,因着现在正是吃蚝的季节,而我又独爱烤蚝。
一箱蚝也就是两盘,开蚝,清洗,后续的事情就是摆盘,进烤箱烤。大宝在我清洗完之后来领任务-摆盘,她把蚝壳先码整齐,再挨个把蚝肉放进去,很快就搞定。这正印证了一句话,兴趣是最好的老师,动作快且好!摆好就送进烤箱,15分钟之后就香喷喷的。第一次出炉之后,把准备好的蒜泥、油加酱油的调味料均匀的分配到生蚝上面,再次出炉的时候,生蚝的卖相特别好,味道也特别美,没有花几分钟就全部消灭干净。
处理完生蚝之后,她开始处理牛肉和金针菇,这是她自己挑的菜。挑菜的时候应该已经有了想法,所以动作很快。金针菇清洗,牛肉切片,然后用牛肉裹住金针菇,插上牙签,完美!这个也非常简单,放油煎就可以香气四溢。
其他的菜没有兴趣做,所以今天就算完成两道菜。
一顿晚饭,吃的满满的幸福感,吃完烤蚝来一盘爽口的西瓜,完美!宝贝做的菜感觉特别好吃,因为什么呢?看到她自己用心去琢磨怎么做菜,想着以后无论如何她都不会亏待自己。学会爱自己,这样便好!
放手让她去发挥,一定有意想不到的收获!我相信。