我国最早的水稻,到底是从哪里来的呢?
在1993年,中美联合考古队在道县玉蟾岩,发现了世界最早的栽培稻,大约距今14000年~18000年。最早种植水稻的,是河姆渡人。河姆渡部落位于浙江余姚河姆渡村,距今约7000年。
然而,中国最棒的水稻,却不在河姆渡人生存的地方,而是一个传说中叫“朱其川”的地方。
1、唐初“米中上品”
根据资料讲述,五常大米的历史,最早可追溯到唐初渤海国。大概是6世纪中,据说渤海国境内有一个叫“朱其川”的地方,有农民在种植水稻。
当时的水稻壳儿,并不如今天的好看,脱壳后的米粒,也不如其他地方的米粒那么白净、剔透,而是乳白、油光,煮成熟饭之后,尤其晶亮、喷香,吃起来有点糯粘,还有一种淡淡的香甜。
生活在那里的农人们,常常在没有菜肴相配的情况下,也可以吃个几大碗。因此,这种大米的口碑,逐渐传开,被人们认为是“米中上品”。
2、清代“皇室贡米”
在清代,努尔哈赤龙兴于白山黑水,皇室贵族们对故乡物产情有独钟。因此,五常大米也在清代备受皇室家族的宠爱,以至于让五常这个人烟偏疏的地方也跟着成了“地红”。
有史料记载,乾隆十年,清政府指派一千户亲族旗人,到五常拉林地区屯垦戍边,后代至今已有十二万人,仍然是一口北京话儿,保留了北京满族人的语言习惯和生活方式。
道光十五年,吉林将军富俊,亲征朝鲜族人,在五常一带引河水种稻,所收获稻子用石碾碾制成大米,并贴封成贡米,特供京城,于皇室享用。
咸丰四年,清政府在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,以“三纲五常”中的“仁、义、礼、智、信”五常为名,称此地为五常。
后又派旗官协领五常,设衙建堡,1909年设五常府。
3、慈溪太后:非此米不能进食
据说,美食专家慈禧太后,对五常大米也是青睐有加,并且曾经数次对宫里人宣称“非此米不能进食”,既做皇帝又做大米广告,使得整个京城富户都以吃到五常大米为荣。
作为一种地理名牌,五常大米开始声名远扬。
4、2001年:五常大米有了统一的标志
早在2001年,五常大米品牌便有了统一的标志,“五常”+“WUCHANG”,并将其注册为证明商标。
2007年,又将“五常大米”四个隶书体字的名称,注册成证明商标。
5、2003年,制定原产地域保护标准
五常大米获得原产地域保护,当地制定《原产地域产品五常大米》标准(GB19266-2003);2005年,更名为地理标志保护产品;2008年对该标准进行了修订,更改为《地理标志产品 五常大米》(GB/T 19266—2008)。
6、2015年,接入物联网智能信息系统
2015年,五常大米接入物联网智能信息系统,延伸到村级监测点24个乡、镇的水田旱田,共160个监测点,各监测点与物联网控制中心联网,在控制室就能远程监测农作物生长情况与病虫草害发生情况。
在4G、5G网络时代,通过对农作物的全方位监控,农业生产者可以对大规模的病虫害、疫情做到早发现、早治疗,使农业生产得以有序运行,还可以减少农药、化肥等使用,为农业生产者的提供稳定的创保障。
接入物联网智能信息系统后,平均每亩可节省化肥、农药20元,400万亩耕地每年可创收8000万元。5G时代物联网的使用,尤其为五常的农业生产带来了极大的经济效益。
7、2016年,溯源防伪“三确一检一码”
为了维护五常大米的品牌价值,2016年,五常市依托农业物联网,构建了五常大米追溯平台和五常大米网,对五常大米实行“三确一检一码”溯源防伪,并且提出了“购五常大米、认溯源标识“、“五常大米、一码锁定”的口号。
“三确一检一码”,不仅为五常大米用户提供了可靠的品质保障,也为五常大米走向世界提供了“护照”。
6、2018年,发布《五常大米标准体系》
2018年5月,五常市制定、发布了涵盖种子繁育、水稻种植、投入品使用、粳稻储藏、生产加工、产品质量、环境质量、溯源防伪8个方面的《五常大米标准体系》。品牌价值677亿元,连续三年蝉联地标大米类全国第一位。
7、 2019年:膳食品牌养生专用米
2019年中国健康膳食优选品牌润则生,指定选用五常大米稻花香2号为“养生专用米”,并且于黑龙江五常远景村建立了种植基地,为食米阶层供应东北高端大米。
8、五常大米的百度荣誉史
1996年,五常大米获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号。
2001年1月,五常大米被美国绿色营养协会认证为达标产品。
2002年,五常大米被确定为十六大会议专用大米。
2003年05月10日,原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护。
2006年,五常大米获得“中国名牌”荣誉称号。
2011年,五常大米在中国国际粮油博览会上获金奖,五常市被中国粮食行业协会授予“中国优质稻米之乡”称号。
2013年,“五常”产地证明商标(鹰标)被评定为“中国驰名商标”。
2013年1月,“五常大米”证明商标被评定为“中国驰名商标”。
2018年,黑龙江国际大米节,荣获金奖;“2018中国区域农业品牌影响力”全国第一。