之前有朋友问过，你们写东西的人，是不是走个路吃个饭也能写出一二三来？

我说，应该是吧，其实生活中每个细节往深思考，都能发现很多启发。

昨天，德福来西安玩儿，我们在天品西岸的锦官会吃火锅，算是接风宴，也是德福在陕西吃的第一顿饭。吃饭时发生了个比较特别的事儿：火点起来没多久，才开吃，就停电了，服务员关了火。蛮以为电路跳闸了，等几分钟就来了，没想到一等就是近半小时。

服务员说，不好意思，估计电还得好几个小时才能来，你们看咋弄？

我说，我们刚点着火，还没咋吃呢。

服务员说，这不是我们的原因，这是供电局停电检修。

我说，这也不是我们的原因啊，这样吧，你给咱找两根蜡烛点上，我们凑活着吃也行。

服务员说，已经出去买了。

大家开玩笑，说，晚上够浪漫的，还能吃顿烛光晚餐。

姗姗也笑着说，这顿饭估计德福会终生难忘。

蜡烛买回来了，点上，正准备开煮，服务员拿过来了账单，让买单。

我说，现在马上9点半了，你也知道西安这边所有饭店10点就会打烊，我们现在出去也没地方吃饭了。咱吃的半饱不饱无所谓，我这个朋友大老远从山东过来，第一次在西安吃饭，让人家吃不饱，不大好……

经理说，我知道，但是今天停电，实在不好意思，下次你们过来一定服务好……

我心想，还有下次吗？

人家赶咱走，也不好意思赖着，那就走吧。

咱对德福，满怀愧疚，这弄得啥事儿嘛！

大家肯定都没吃饱，但是又都宽慰起咱了，说，饱了，饱了……

如果没有停电这个事儿，这家店的环境，和口味儿都还不错。不过，天社以前说过一句话：真正能够体现一个人能力咋样，体现一个企业好不好，不仅仅是要看他平常风平浪静时的表现，更重要的是得看他在遇到特殊情况时的表现。

说实话，这家店在特殊情况出现时的表现，很一般，反正，咱以后肯定是不会选择这里了。

姗姗经常在这边吃，算是老顾客了，这家店是姗姗帮咱安排的。我想，姗姗以后可能也会慎重选择这儿的。

写这篇文章之前，我跟天社问了下，要是我写写这个故事，如果哪天姗姗看到了会不会产生误会，生我气？毕竟人家一片好心帮咱安排。

天社问，姗姗跟你关系咋样？

我说，是我最好的朋友，人也通情达理。

天社说，如果你们关系好，她肯定不会多想。不过，我觉的，咱写东西还是要多写写正能量的东西，不要让人感觉你愤世嫉俗，经常抱怨。

我说，我也觉的姗姗应该不会多想，人家完全一片好心帮咱安排，我心里是很感谢她的。其实咱也不是抱怨，主要是觉的这个故事挺值得借鉴的，可以作为个案例，我读者里边有不少做生意的，就是想让伙伴们能提取点经验。

天社问，你从这顿饭里得到了什么启发呢？

我说，我认为，对于一个人或者一个生意来说，应急预案很重要。比如说，如果店里当时有台发电机，不就可以正常营业了？很多普通小饭店甚至大排档都备有发电机的，锦官会这家店平常生意应该也挺不错，而且呢，天品西岸这边开业三四年了吧！停电的事肯定不是第一次发生，为什么没想到搞个发电机备着应急呢？从她们赶客人的娴熟度来看，停电的事应该不是第一次发生，我们应该不是唯一被赶的，如果经常这样的话，对他们生意肯定有影响。

我们在风平浪静的时候，一定要尽可能的把各种会出现的意外情况预测到，做出应急预案。

再一个呢，我觉的在特殊情况出现时，处理事情的方式也很重要。比如说，咱们当时都说了，可以点着蜡烛凑活着吃，单纯的就是为了填饱肚子，现在出去，全城的饭店都快打烊了，没地方再继续吃，咱这朋友大老远从外省过来总不能让人家饿肚子。但是呢，商家却一直是站在他们的角度来考虑，估计是都想着赶紧收拾，早点下班，没人愿意留店里等着咱吃完吧！

所以，我认为，咱们做生意的，有时也得站在顾客角度想想。

虽然说，饿下肚子是个小事儿，但是从一定意义上来说，这个事的处理方式不仅是代表了那个商家的形象，也代表着咱们西安的形象，代表着陕西的形象。虽然说这家店是四川人开的，但毕竟是在咱们西安开的，人家外地的朋友会怎么看待咱们陕西，西安？

幸好，德福兄弟也是做餐饮行业的，也比较大度，或许能理解下这个商家。

前几天，在公众号【一块听听】上开了个直播，打算这个月19号跟伙伴们聊聊微商，营销，生意方面的一些经验。通过伙伴们这几天的提问，我发现，大家似乎都特别关心营销方面的事，感觉大家对产品方面好像重视的不多。

我一年前写过一句话：产品为1，营销为0，如果产品不行，营销做的再好，也是水月镜花。

李善友教授之前也讲过，如果把一个企业所有的维度降至一维，只留一个东西的话，这个东西必须是：产品。

再说简单点，产品的核心实际上就是质量和服务。

比如说，火锅，现在各个大的品牌不管是口味，还是环境，价格，菜品质量实际上都差不多，产品上唯一具有竞争力的就是菜品的丰富度和服务人员的素质了。

记得，我第一次去千家粗粮王时，就被它的菜品和小吃的丰富度打动了，这个店应该说是西安火锅里边吃食最丰富的店了，是自助的，价格也不贵，68一位。第二次，带朋友去了一顿，朋友也被吸引了，他说，吃完就两个感觉，超爽，超值！

海底捞，没得说，每次去都得排老半天队。其实千家粗粮王也是，即便位置再偏僻，每次最少都得等半小时才能进门儿。

我平常对某个产品或者品牌有好感了，一般都会成为铁杆客户。前段时间徒弟请客，粗粮王和海底捞队伍都排的老长，实在懒得等了，跑去一尊黄牛。一尊黄牛也是这边比较不错的火锅品牌，跟同级别的店比，不算是太出众，不过，店里服务人员的一个小细节让人蛮感动：买单时，徒弟把钱交给服务员，服务员没有直接收钱，而是对我们说：你们现在上美团去团购一下可以优惠40元呢！

我们平常基本不咋团购，手机没下载美团的app，也不大熟悉使用流程，服务员热情的给徒弟下载了app，然后又给团购了代金劵。

在顾客不知道可以优惠的情况下，居然还有商家主动要求给优惠，虽然是个小细节，但是也挺打动人的，并不只是觉的省了点钱，更重要的是，能感觉到他们为顾客着想，用心。

有时，生意做到最后，拼的就是那么一点小细节。

写了这些吃饭的琐碎事，还想表达什么观点呢？

我认为：好产品本身就是营销！