在平均每人每天伙食费不到10元的预算下,要让大家吃饱吃好,真的不是一件容易的事情。
可能因为自己是个吃货,总觉得只有吃饱了吃好了,才能拥有平和愉悦的心情,才有足够的热情去好好工作好好生活。就像《深夜食堂》中所表达的那样,食物除了填饱肚子提供能量之外,还可以安抚情绪,疗愈心情。爱吃的人更有生活的烟火气,也更有温度。
实践小组一共12名学生,队长安排的是每3人一组,轮流负责一整天的伙食。当时安排的时候特意叮嘱队长,一定要注意把会做饭的学生跟不会做饭的学生混合搭配安排,不要出现3人都不会做饭的情况,那样将影响整个支教团队一整天的伙食质量,影响上课的状态和心情。我可不想让大家在支教这段时间吃不好睡不好,一个个面有菜色,而且没吃好,工作强度这么大,肯定也是撑不住的。
目前看来,这样的安排还是很合理的,至少这么多天不能说吃好,都还是能吃饱的,偶尔还有意想不到的惊喜,部分学生的厨艺真的很不错。会做饭真的是一项很重要的能力,无论何时何地,你都可以因为有这项能力而内心充满定力。
刚到支教地,第一时间便是冲进功能室旁边的厨房,毕竟如果厨房工具比较齐全的话,学生做饭会方便很多,然而理想与现实之间总是有差距的,看过去有点傻眼。
还好厨房里面找到了一只很大的电饭锅和可以做菜的煤气罐以及炒菜锅。
学生早上八点开始上课,生活组的同学早上六点出发去镇上采买一整天做饭的材料,早餐就非常简单,每天都是白粥配榨菜,连续十几天,感觉自己把今年一年的白粥榨菜的配额都用完了。因为每天都是白粥咸菜,就不放图了,不过总归可以吃到早餐,时间紧凑,也就只能因陋就简了。
不过伙食是一天比一天好了,随着学生厨艺的纯熟,结合百度搜索的菜谱,伙食的水准已经趋于平稳,没有开始时的大起大落。因为经费有限,每天的的伙食费是限额的,13个人,买菜的费用不超过70块,所以素菜居多,生活组组长做出的预算,其它成员必须服从。
以下是按照时间顺序进行排列,算是对支教伙食的一个留念。不生活,不知柴米贵。每天定额的生活费,生活组的学生为了在有限的经费预算中让大家吃饱吃好,可以说是费尽心思,有这样的一段体验也是极好的,毕竟做饭不易,省钱更不易。
用心做饭才能做好饭,支教仍在继续,伙食也在不断更新……
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