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昨天我们吃完了千层蛋糕，小博就跟我预定了今天要做雪媚娘给他吃。
爸爸说，不行啊，不行，奶油吃多了太腻了，还是隔几天再吃吧！
我们可不管，谁叫爸爸是胖子，我和小博都不是呢！再说了，雪媚娘的皮我都已经做好在冰箱里保鲜了呢。所以，晚饭过后，我们又开始忙了。
先把糯米粉炒熟。自从家里有了不粘锅，我真是爱上了下厨。可以煎牛排，麦煎，千层蛋糕皮，炒肉松，用上不粘锅，就是我这样的厨房菜鸟也能应对自如。所以，不要太相信自己的技术，必要的时候，还是要依靠一些辅助工具。
言归正传。炒熟了糯米粉，就可以擀雪媚娘皮了。这真的是一项技术活，虽然我今天第一次尝试就成功了，但还是有几个发现需要记录一下:
1.依然把蒸糕放在保鲜袋中，先往袋中撒一些炒熟的糯米粉，然后最好带着一次性手套去把蒸糕分成若干个小份。我今天没有一次性手套，所以直接套着保鲜袋抓，整个过程都要不断添加糕粉（熟糯米粉），因为蒸糕太黏了，没有糕粉，双手根本难分难舍呀！
2.擀皮时也要根据情况加糕粉，但不要加太多，多了会影响口感。
3.皮擀成中间稍厚，四周稍薄的，因为等下四周的皮要团在一起。
4.奶油加少许糖打发，放在裱花袋中。水果切丁。
5.开始包雪媚娘。皮套在圆形器具中，先挤奶油，填上水果，再挤奶油，封口。成了。
从做成第一个开始，小博就迈不开腿了，一直黏在我身边，做好一个他吃一个。哈哈！好不容易要求他等等再吃，要分给爷爷奶奶爸爸一起吃的，然后，他等我做好四个再赶紧拿去分了吃。爸爸也说好吃。
哈，好吃就是对我的嘉奖！
宝贝儿吃完乖乖上楼写日记了。今天写两篇日记，补一篇昨天的。
寒假真心累，每天学做美食，今晚除了满足大宝做雪媚娘，还为小宝做了鱼松。不过，虽然忙碌疲惫，但看到两个宝贝快乐，就是我最大的收获和幸福。
