阿拉伯婆婆纳原产于西亚及欧洲，所以名字才有“阿拉伯”。作为婆婆纳的孩子（婆婆纳和角果婆婆纳天然杂交种），由于机缘巧合，它的染色体加倍了，导致它成为“超级婆婆纳”，不仅个头大，抗性还好，所以也最常见，我们见到的婆婆纳十之八九都是它。它的花是蓝色的，如同繁星一样点缀于一丛丛低矮的绿叶上，在阳光照耀下一闪一闪，可爱又迷人。阿拉伯婆婆纳的花期较长，从2月至5月均可见到。

泥胡菜又名猪兜菜、剪刀草等，常生长于山区地带、丘陵，平原的树林下、荒地、田间、河边、路旁等处普遍都有。它是一种营养价值很高的野菜，含多种维生素和微量元素，以及钙、磷、镁等物质，可以满足身体代谢对这些营养成分的需要，同时它还有一定的药用价值，主要用于消炎散结。泥胡菜开紫色或粉色小花，与刺儿菜（又称小蓟）的花很相似，从花上区分容易混淆，所以主要从叶子上进行区分。泥胡菜身上没有刺，叶子是裂开的，而刺儿菜身上有刺，叶子是不裂的。

刺儿菜又称小蓟，多年生草本，生于山坡、荒地、路旁或田间，分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。夏、秋季花开放时采割，除去杂质，晒干，或鲜用。它是一种具有极高营养优势的野菜，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B2，维生素C等物质，对身体健康有着很好的调理作用，并且具有凉血止血，祛瘀消肿等药用价值。

一年蓬是一种老家在美洲的草本植物，全草可入药，有治疟的良效。它的花朵较小，有点像雏菊，细长雪白的花瓣整齐地围着鹅黄色的花蕊。它的茎上有分支，每个分支有数朵小花，生物学上称这种花序为聚伞花序。一年蓬的生态适应性极强，路边、旷野、山坡上都能安家，故有“墙头草”的别号，它的地上部分和根系也很发达，可防治土壤侵蚀，作为水土保持植物种植。

苦苣菜是几乎遍布全球的一年生或二年生草本，叶子上有很多小刺，开的是黄色小花。它对土壤要求不严，生于山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处。苦苣菜是一种营养价值很高的春季蔬菜，焯水后可以用来炒菜食用，同时它还具有清热解毒、清肺止咳、利尿消食以及抗炎消肿等功效。

野豌豆是豆科野豌豆属的多年生草本植物，是一种适应性、繁殖力、生长性、抗寒性极强的野草，我国主要分布在西北、西南等各个地区的省份。野豌豆苗的嫩茎叶柔软，味道十分不错，营养价值也挺高，尤其是含钙量，是一道不错的野菜。除此之外，它也是优良的牧草，还是一味中草药，具有补肾调经，祛痰止咳之功效。

金花菜俗称草头，为多年生草本，茎平卧或倾斜之出复叶，复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，总状花序，每花序有黄色小花2-6朵。金花菜不仅营养丰富，而且还有止痛止血的功效，是一种非常神奇的食材。

打碗花多生长于农田、平原、荒地及路旁，生命力顽强，以野生为主，它的根状茎具有药用价值。打碗花与牵牛花容易混淆，主要从花的颜色，开花时节和植物性能进行区分：打碗花是农村田野常见杂草，一直都是作为杂草存在的，一般在初夏时节开花，花朵多是粉色的，花冠上有白色的纹路；而牵牛花是作为观赏植物栽培的，过去文人雅士，很多都喜欢养牵牛花，开花要稍微晚一点，花朵颜色多样，有蓝色、红色、粉色、白色等多种颜色。

刺果毛茛（读四声gen）为毛茛科毛茛属下的一个种，生于道旁田野的杂草丛中，在我国分布于江苏、浙江和广西。它是一年生草本，近无毛，单叶，3浅裂至3深裂，裂片具网齿。瘦果扁平，有宽的边缘，两边有长约2mm的刺，花、果期是3~5月。没开花的时候与芹菜很相似，但因有毒不可食用。

三叶委陵菜属于蔷薇科植物，多生长于向阳山坡或路边草丛中。东北、华东、西南、华南等大部分地区均有分布或人工栽培。它多年生草本，高约30厘米左右，主根短而粗，茎细长柔软，有时呈匍匐状，有柔毛，花色为黄色，瘦果小，黄色，卵形，无毛，有小皱纹，花期4~6月。

白茅又称茅，禾本科白茅属多年生草本，生于低山带平原河岸草地、沙质草甸、荒漠与海滨。春季先开花，后生叶子，花穗上密生白毛。根茎可以吃，也可入药，叶子可以编蓑衣。古时女子赠男子白茅，即有婚姻恋慕之意，是民间风俗。诗经邶风《静女》中的“自牧归荑，洵美且异”，这个“荑”便指白茅。　

泽珍珠菜是报春花科珍珠菜属一年生或多年生草本植物，全株无毛，圆柱顶，肉质，基部常带红色，单一或基部分枝成簇生状。植株不高，一般仅有10到30厘米，花期很早，在每年的3月就开始开花，一直能持续到6月份。它是一种喜湿的植物，特别喜欢生长在水田、稻田里头，其适应性和繁殖力也强，是令人比较头疼的野草。不过泽珍珠菜富含维生素及矿物质元素，其中钾和钙的含量极高，幼苗及嫩茎叶都可以食用，另外它还是一种药用植物，有着清热解毒、消肿散结的作用。

蒲公英也叫婆婆丁，是多年生的一种草本植物，全国各地均有栽培和分布，取材非常广泛，花期较长，通常是在夏秋季采收，全草皆可入药，性寒，其味甘苦。蒲公英的嫩叶可食用。