kiki快一岁了,能吃的食物越来越多可是奈何还只是两颗牙的阶段,很多食物的做法受到局限性,然小朋友对食物的热情也越涨越高。
今天kiki妈给小人儿的午饭是鲜虾蔬菜蛋饼。
材料:卷心菜,香菇,北极虾,胡萝卜,鸡蛋,(面粉)
做法:
1.清洗完毕,将卷心菜,鲜香菇和胡萝卜切成小丁。
2.将所有蔬菜末加热,因宝宝牙不方便咀嚼需要将胡萝卜蒸熟。(咀嚼能力比较不错的大宝宝可以忽略此步,因胡萝卜难以咀嚼尽量切碎,方便宝宝食用)
3.将蒸熟的材料加入蛋黄(一岁之后的宝宝可以全蛋),kiki妈在这用的是煮熟的北极虾,去头去皮切碎放入材料中。加入了15ml的水搅拌,怕过于稀疏的宝妈也可不加水,或者加15克面粉一起搅拌。最后放入几滴核桃油
4.平底锅用小火摊熟,因放核桃油,锅内不需要再加油。摊至两片颜色深黄,全熟即可。最后晾好装盘完毕。
此鲜虾蔬菜蛋饼可以宝妈自由搭配食材,只要食物不相克,都可选用。另外此法也可改善不爱吃蛋类的宝宝。很大程度上锻炼宝宝的咀嚼能力和手指抓握能力。