今天下午蒸馒头,葡萄成了我的小助手。
我刚说蒸馒头,话音未落,她噔噔噔跑到厨房,指着面盆,大声喊着:面!面!
我去支面板,吩咐她洗完手去拿小擀面杖,她举着两个:奶奶的,我的!每次,要包饺子,她都抢着擀面皮,所以,给她买了一个小点的擀面杖。
我在忙碌,她挪凳子,自己爬上去,做好了准备。
揉好面,开始做馒头。
先做糖三角。我让她擀皮,别说,擀的真不错。我放糖,放葡萄干,她也非要做。
索性教她干,第一次,她没有把边捏牢实,又教一次,第二个,有模有样,不用我加工了。
为了逗她开心,我俩一起做起蝴蝶(我们这里叫枣花,过年时,上面摁上一个枣,或者卷多个枣),我把面搓成长条,分两头反方向卷。再用筷子夹一下。
刚开始,我手把手教,她不会两手合作,只能单手操作,练习几遍之后,她会两头卷,不过不太能同步。特别是捏小尖尖的时候,刚开始,捏一把,后来就会少捏一点了。虽然样子不够美,但能动手,就很不错了。
可能做的上瘾了,我去收拾蒸笼,回来一看,她把我切好的馒头剂子扯了,看到我,她直说:蝴蝶。
哈哈,随她吧。
有了一个小助手,我做的馒头花样也多了。花卷,糖三角,馒头,枣花,最后,一点点面,给她做了一只小蜗牛。
葡萄是个悟性比较高的孩子,有的东西看一两遍就能学个差不多。她个性还比较强,她要想做的事情,不让大人插手,你动动,她就给你急得大叫。
居家隔离,她就是家里的开心果,不会让家里寂寞无聊。